Tumpang (makanan): Perbedaan antara revisi

← Revisi sebelumnya Revisi selanjutnya →

Konten dihapus Konten ditambahkan

Sebaris

Revisi per 16 Agustus 2012 12.54

Tumpang atau sambal tumpang adalah sebuah makanan khas dari Kota Kediri. Cara penyajian sambal tumpang tak jauh beda dengan cara penyajian sambal pecel, yaitu dengan nasi yang di atasnya diberi aneka lalapan atau sayur-mayur yang telah direbus terlebih dahulu lalu disiram dengan sambal tumpang dan diberi peyek sebagai pelengkap, bisa peyek kacang atau peyek teri.

Sambal tumapang sendiri terbuat dari tempe yang telah busuk atau tempe bosok dan dimasak dengan dicampur aneka bumbu seperti lombok atau cabe, bawang, garam, dan bumbu dapur lainnya. Jangan keburu jijik jika mengetahui bahan dasarnya yang terbuat dari tempe bosok, tapi cobalah dulu rasanya jika telah matang, pasti akan membuat Anda ketagihan.

Ada sebuah cara penyajian unik lagi dari sambal tumpang, yaitu dengan mencampurkan sambal tumpang dengan sambal pecel, perpaduan unik nan lezat ini disebut dengan nasi campur dan sambalnya disebut dengan sambal campur. Aneka makanan dengan tumpang bisa ditemui di sepanjang Jl. Dhoho, Kota Kediri, Jawa Timur.

Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

@@ Baris 1: / Baris 1: @@
 {{kegunaanlain|Tumpang}}
-'''Tumpang''' atau '''sambal tumpang''' adalah sebuah makanan khas dari [[Kota Kediri]]. Cara penyajian sambal tumpang tak jauh beda dengan cara penyajian sambal pecel, yaitu dengan nasi yang di atasnya di beri aneka [[lalapan]] atau [[sayur - mayur]] yang telah direbus terlebih dahulu lalu disiram dengan sambal tumpang dan diberi [[peyek]] sebagai pelengkap, bisa [[peyek kacang]] atau [[peyek teri]].
+'''Tumpang''' atau '''sambal tumpang''' adalah sebuah makanan khas dari [[Kota Kediri]]. Cara penyajian sambal tumpang tak jauh beda dengan cara penyajian sambal pecel, yaitu dengan nasi yang di atasnya diberi aneka [[lalapan]] atau [[sayur-mayur]] yang telah direbus terlebih dahulu lalu disiram dengan sambal tumpang dan diberi [[peyek]] sebagai pelengkap, bisa [[peyek kacang]] atau [[peyek teri]].
-Sambal tumapang sendiri terbuat dari [[tempe]] yang telah busuk atau [[tempe bosok]] dan dimasak dengan di campur aneka bumbu seperti [[lombok]] atau [[cabe]], [[bawang]], [[garam]] dan bumbu dapur lainnya.Jangan keburu jijik jika mengetahui bahan dasarnya yang terbuat dari tempe bosok, tapi cobalah dulu rasanya jika telah matang, pasti akan membuat anda ketagihan.
+Sambal tumapang sendiri terbuat dari [[tempe]] yang telah busuk atau [[tempe bosok]] dan dimasak dengan dicampur aneka bumbu seperti [[lombok]] atau [[cabe]], [[bawang]], [[garam]], dan bumbu dapur lainnya. Jangan keburu jijik jika mengetahui bahan dasarnya yang terbuat dari tempe ''bosok'', tapi cobalah dulu rasanya jika telah matang, pasti akan membuat Anda ketagihan.
-Ada sebuah cara penyajian unik lagi dari sambal tumpang, yaitu dengan mencampurkan sambal tumpang dengan [[sambal pecel]], perpaduan unik nan lezat ini disebut dengan [[nasi campur]] dan sambalnya disebut dengan [[sambal campur]]. Aneka makanan dengan tumpang bisa anda temui di sepanjang Jl. Dhoho, [[Kota Kediri]],  [[Jawa Timur]].
+Ada sebuah cara penyajian unik lagi dari sambal tumpang, yaitu dengan mencampurkan sambal tumpang dengan [[sambal pecel]], perpaduan unik nan lezat ini disebut dengan [[nasi campur]] dan sambalnya disebut dengan [[sambal campur]]. Aneka makanan dengan tumpang bisa ditemui di sepanjang Jl. Dhoho, [[Kota Kediri]],  [[Jawa Timur]].
 {{makanan-stub}}