Resep masakan: Perbedaan antara revisi

← Revisi sebelumnya Revisi selanjutnya →

Konten dihapus Konten ditambahkan

Sebaris

Revisi per 23 September 2012 09.45

Resep Masakan adalah suatu susunan instruksi atau algoritma yang menunjukkan cara membuat suatu masakan.

Komponen Resep

Dalam resep masakan terdapat beberapa komponen yang sebagian harus ditulis dan ada juga yang tidak harus ditulis. Komponen resep yang biasanya ada ialah

Nama masakan
Komposisi atau bahan dengan kuantitasnya
Alat-alat yang dibutuhkan
Cara memasak
Lama waktu memasak
Jumlah sajian
Perkiraan jumlah kalori
Ketahanan makanan dan penyimpanan

Terkadang, alat yang dibutuhkan tidak ditulis secara langsung melainkan ada pada bagian Cara Memasak. Contoh Kocok telur lalu tuang ke penggorengan yang sudah dipanaskan berarti kita perlu pengocok telur, penggorengan dan kompor.

Di zaman dahulu, resep-resep juga beredar dengan cara lisan sehingga beberapa bagian di atas juga hilang dan kadang-kadang menimbulkan variasi masakan. Sebagian orang juga hanya menggunakan resep sebagai acuan dan ia memberikan variasi sendiri seperti pada komposisi dan cara memasak serta pelengkapnya.

Resep Nasi Goreng bakul, gerobak

Komponen tambahan

Selain yang sudah ditulis di atas, ada juga komponen lain yang digunakan seperti

Suhu kompor atau oven saat memasak
Petunjuk untuk menghias atau pelengkap makanan
Petunjuk tahap memasak. Cth ...sampai berwarna kekuningan...
Resep Masakan [1]
Koleksi resep masakan indonesia Kumpulan resep masakan indonesia

Lihat pula

Pranala Luar

@@ Baris 1: / Baris 1: @@
-'''Resep Masakan''' adalah suatu susunan instruksi atau [[algoritma]] yang menunjukkan cara membuat suatu masakan yang harus di persiapkan mulai dari bahan sampai penyajiannya.
+'''Resep Masakan''' adalah suatu susunan instruksi atau [[algoritma]] yang menunjukkan cara membuat suatu masakan.
 == Komponen Resep ==
-Dalam resep masakan terdapat beberapa komponen yang sebagian harus ditulis dan ada juga yang tidak harus ditulis sesuai kebutuhan yang akan di masakan dan di sajikan. Komponen resep yang biasanya ada ialah
+Dalam resep masakan terdapat beberapa komponen yang sebagian harus ditulis dan ada juga yang tidak harus ditulis. Komponen resep yang biasanya ada ialah
 * Nama masakan
-* Komposisi atau bahan dengan kuantitas dan kualitas bahan-bahan
+* Komposisi atau bahan dengan kuantitasnya
-* Alat-alat yang dibutuhkan (Tools Cook)
+* Alat-alat yang dibutuhkan
-* Cara memasak (How To Cook)
+* Cara memasak
-* Lama waktu memasak (Time Cook)
+* Lama waktu memasak
-* Jumlah sajian (Count Cook)
+* Jumlah sajian
 * Perkiraan jumlah [[kalori]]
 * Ketahanan makanan dan penyimpanan
-* Kesulitan Dan Kemudahan Proses Memasak
+Terkadang, alat yang dibutuhkan tidak ditulis secara langsung melainkan ada pada bagian Cara Memasak. Contoh ''Kocok telur lalu tuang ke penggorengan yang sudah dipanaskan'' berarti kita perlu pengocok telur, penggorengan dan kompor.
-== Alat ==
-Terkadang, alat yang dibutuhkan tidak ditulis secara langsung melainkan ada pada bagian Cara Memasak. Contoh ''Kocok telur lalu tuang ke penggorengan yang sudah dipanaskan'' berarti kita perlu pengocok telur, penggorengan dan kompor. Cara mudah adalah anda harus memiliki catatan apa saja alat yang harus di persiapkan terutama kita bisa melihat dari bahan-bahan, atau resep yang akan kita buat.
+Di zaman dahulu, resep-resep juga beredar dengan cara [[lisan]] sehingga beberapa bagian di atas juga hilang dan kadang-kadang menimbulkan variasi masakan. Sebagian orang juga hanya menggunakan resep sebagai acuan dan ia memberikan variasi sendiri seperti pada komposisi dan cara memasak serta pelengkapnya.
-== Sejarah ==
-Di zaman dahulu, resep-resep juga beredar dengan cara [[lisan]] sehingga beberapa bagian di atas juga hilang dan kadang-kadang menimbulkan variasi masakan. Sebagian orang juga hanya menggunakan resep sebagai acuan dan ia memberikan variasi sendiri seperti pada komposisi dan cara memasak serta pelengkapnya. Resep masakan terbagi menjadi dua bagian resep [[Tradisional]] dan [[Modern]].
-== Tradisional ==
-* [[Ketoprak]]
-* [[Karedok]]
-* [[Ketupat Tahu]]
-* [[Nasi Uduk]]
-== Modern ==
-* Spicy Chiken Win
-* Red Velvet Cupcakes Mini
-* Hoka Hoka Bento
-* [[mcdonalds]]
-* [[Fried chicken]]
 Resep Nasi Goreng
@@ Baris 47: / Baris 31: @@
 * [[Daftar Masakan Indonesia]]
 == Pranala Luar ==
-* [http://www.resep-masakan.web.id/ Resep Masakan Rumahan].
+* [http://www.resep-masakan.web.id/ Resep Masakan Rumahan]
-* [http://hobimasak.info/ Resep Masakan].
+* [http://hobimasak.info/ Resep Masakan]
-* [http://resepmasakan.me/ Resep Masakan].
+* [http://resepmasakan.me/ Resep Masakan]
-* [http://reseprecipe.com/ Resep Masakan].
+* [http://reseprecipe.com/ Resep Masakan]
-* {{id}} [http://nusantaracooking.blogspot.com/ Resep Masakan Indonesia].
 [[Kategori:Makanan|*]]