Kinoa: Perbedaan antara revisi
Tampilan
Konten dihapus Konten ditambahkan
k bot Menambah: tl:Quinoa Mengubah: sv:Mjölmålla→sv:Quinoa |
k r2.7.3) (bot Menambah: nl:Quinoa (Chenopodium quinoa) |
||
Baris 43: | Baris 43: | ||
[[ja:キヌア]] |
[[ja:キヌア]] |
||
[[lt:Bolivinė balanda]] |
[[lt:Bolivinė balanda]] |
||
[[nl:Quinoa (Chenopodium quinoa)]] |
|||
[[nn:Perumelde]] |
[[nn:Perumelde]] |
||
[[no:Quinoa]] |
[[no:Quinoa]] |
Revisi per 4 Oktober 2012 18.58
Kinoa | |
---|---|
Klasifikasi ilmiah | |
Kerajaan: | |
Divisi: | |
Kelas: | |
Ordo: | |
Famili: | |
Subfamili: | |
Genus: | |
Spesies: | C. quinoa
|
Nama binomial | |
Chenopodium quinoa |
Kinoa atau quinoa (dari bahasa Spanyol) (Chenopodium quinoa Willd.) merupakan serealia semu yang menjadi makanan pokok bagi masyarakat Indian di Pegunungan Andes, Amerika Selatan. Kinoa disebut serealia semu karena bijinya bukan dihasilkan dari padi-padian. Daunnya dapat dimakan pula, sebagaimana bayam biji. Biji kinoa sangat ideal sebagai sumber gizi kaerna mengandung karbohidrat dan protein yang tinggi sekaligus.
Tiga negara saat ini menjadi produsen utama kinoa: Peru, Ekuador, dan Bolivia. Biji kinoa juga semkin populer sebagai sumber karbohidrat alternatif dari budidaya organik.