Holy trinity: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k iw:et |
k r2.7.1) (bot Menambah: es:Santísima Trinidad (cocina) |
||
| Baris 11: | Baris 11: | ||
[[cs:Svatá trojice (kuchařství)]] |
[[cs:Svatá trojice (kuchařství)]] |
||
[[en:Holy trinity (cuisine)]] |
[[en:Holy trinity (cuisine)]] |
||
[[es:Santísima Trinidad (cocina)]] |
|||
[[et:Püha kolmainsus (kokandus)]] |
[[et:Püha kolmainsus (kokandus)]] |
||
Revisi per 24 Desember 2012 16.52
Holy trinity of cuisine adalah tiga bahan kunci untuk suatu jenis makanan. Istilah ini biasanya digunakan untuk Louisiana Creole dan Cajun cuisine, di mana trinity adalah seledri, paprika, dan bawang merah.
Selain itu jenis holy trinity lain adalah:
- Indian "wet" trinity bawang putih, jahe, dan bawang merah
- Szechuan trinity bawang hijau, jahe, dan cabe
- Thai trinity galangal, kaffir lime, dan lemon grass
- French Mirepoix seledri, bawang merah, dan wortel.