Tahu kecap: Perbedaan antara revisi

Tahu Kecap
Tahu Kecap
	Berkas:Tahu Kecap Kudus.jpgTahu Kecap Tahu Kecap
Tempat asal	Indonesia
Daerah	Kudus, Jawa Tengah
Sunting kotak info • L • BBantuan penggunaan templat ini

Jelajahi riwayat secara interaktif

Revisi selanjutnya →

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Sebaris

Revisi per 28 Desember 2012 00.39

Tahu Kecap Makanan khas pagi orang Kabupaten Kudus^[1], tepatnya di Desa Kauman.

Keterangan

Masakan tahu kecap^[2] ini mudah dibuat dan rasanya pun enak. Tentang takaran bumbu terserah saja sesuai selera. Paling enak dimakan dengan nasi hangat, disajikan di atas daun pisang.

Bahan

Tahu putih, potong memanjang dan goreng.
Kecap merk THG (kecap khas Kudus)

Bumbu

Bawang putih 1 siung
Bawang merah 3 siung
Cabe merah
Jahe 2 cm, haluskan
Terasi 1/2 sdt
Daun salam 2 lembar
Lengkuas 2 cm, haluskan

Cara memasak

Semua bumbu ditumis^[3] hingga harum. Tambahkan kecap. Masukkan air, sedikit saja. Masukkan tahu. Masak hingga bumbu meresap dan air habis.

Referensi

^ www.kuduskab.go.id
^ http://www.effiharyanti.com/resep-tahu-kecap-khas-kudus/
^ http://female.kompas.com/read/2012/10/16/12052221/Tahu.Kecap.Khas.Kudus

Pranata Luar

[1] www.kuduskab.go.id

[2] ttp://www.effiharyanti.com/resep-tahu-kecap-khas-kudus/

[3] ttp://female.kompas.com/read/2012/10/16/12052221/Tahu.Kecap.Khas.Kudus

[1]

[2]

[3]

@@ Baris 16: / Baris 16: @@
 '''Tahu Kecap''' Makanan khas pagi orang Kabupaten [[Kudus]]<ref>www.kuduskab.go.id</ref>, tepatnya di Desa [[Kauman, Kota, Kudus|Kauman]].
-==Sejarah==
+==Keterangan==
+Masakan tahu kecap<ref>http://www.effiharyanti.com/resep-tahu-kecap-khas-kudus/</ref> ini mudah dibuat dan rasanya pun enak. Tentang takaran bumbu terserah saja sesuai selera. Paling enak dimakan dengan nasi hangat, disajikan di atas daun pisang.
-Pecel Pakis Colo<ref>http://sekitarkudus.blogspot.com/2012/11/wisata-alam-colo.html </ref> berasal dari Desa [[Colo, Dawe, Kudus|Colo]], karena di daerah tersebut ditemukan tanaman paku-pakuan seperti tanaman pakis. karena banyaknya tanaman ini sehingga warga memanfaatkan tanaman paku-pakuan tersebut menjadi pecel.
 ==Bahan==
+* Tahu putih, potong memanjang dan goreng.
-Pecel Pakis Colo<ref>http://rumahedelweiss.wordpress.com/category/kudus-jateng/</ref> terdiri dari:
+* Kecap merk THG (kecap khas Kudus)
-* [[Pakis]]
-* Kacang Panjang
+==Bumbu==
-* Toge
+* Bawang putih 1 siung
-* Kacang Tanah
+* Bawang merah 3 siung
-* Cabai Keriting
+* Cabe merah
-* Garam
+* Jahe 2 cm, haluskan
-* Gula Merah
+* Terasi 1/2 sdt
-* dll
+* Daun salam 2 lembar
+* Lengkuas 2 cm, haluskan
+==Cara memasak==
+Semua bumbu ditumis<ref>http://female.kompas.com/read/2012/10/16/12052221/Tahu.Kecap.Khas.Kudus </ref> hingga harum. Tambahkan kecap. Masukkan air, sedikit saja. Masukkan tahu. Masak hingga bumbu meresap dan air habis.
 ==Referensi==
@@ Baris 35: / Baris 41: @@
 ==Pranata Luar==
-* [http://rumahedelweiss.wordpress.com/category/kudus-jateng/     Pecel Pakis]
+* [http://www.effiharyanti.com/resep-tahu-kecap-khas-kudus/     Tentang Tahu Kecap]
-* [http://sekitarkudus.blogspot.com/2012/11/wisata-alam-colo.html        Info Pecel Pakis]
+* [http://female.kompas.com/read/2012/10/16/12052221/Tahu.Kecap.Khas.Kudus     Resep Tahu Kecap]
-* [http://www.kuduskab.go.id                   http://www.kuduskab.go.id]
+* [http://www.kuduskab.go.id                   Masakan Khas Kudus]
 [[Kategori:Masakan Indonesia]]