Es gempol: Perbedaan antara revisi

← Revisi sebelumnya Revisi selanjutnya →

Konten dihapus Konten ditambahkan

Sebaris

Revisi per 4 Februari 2013 23.18

Es Gempol ada di S.C.J dan Pasar Kalinyamatan

Es Gempol^[1] adalah minuman khas kota Jepara. Es Gempol sangat nikmat di minum di siang hari. Es Gempol sangat mudah ditemukan di kota Jepara terutama di pasar tradisional di Jepara. Seiring perkembangan zaman, Es Gempol menyebar ke seluruh kota Mulai dari Kota semarang, Solo, Jakarta, Bandung, dan kota lainnya^[2].

Meskipun ada berbagai perdebatan dari mana minuman ini berasal, ada yang bilang berasal dari Pati ataupun Jepara. Berdasarkan berbagai sumber kebanyakan menyatakan Es Gempol khas dari Jepara ^[3], dan berkembang ke sejumlah kota sekitarnya seperti Pati, Semarang, dan kota lain.

Keunikan

Es Gempol adalah bagaikan makan Nasi dengan es, karena es gempol terbuat dari air santan, air sirup, dan nasi yang dikepal menjadi seperti bakso.

Bahan dan cara membuat

Bahan-bahannya terdiri dari gempol/pleret, santan, dan gula cair. Gempol/pleret berasal dari tepung beras yang dibuat adonan, dibentuk dan diberi warna lalu dikukus. Gempol berbentuk bulat sebesar kelereng sedangkan pleret berbentuk seperti kantong kecil. Cara penyajiannya sangat sederhana, gempol/pleret dimasukkan gelas/mangkok lalu disiram santan dan gula. Gempol dan pleret dapat disajikan sendiri-sendiri atau secara bersamaan. Bagi yang suka minuman segar, dapat ditambah es secukupnya.

Reference

Pranata Luar

[1] ttp://www.mlancong.com/wisata-kuliner/minuman/331-minuman-khas-es-gempol-pleret-di-jepara.html

[2] ticjepara.com

[3] ttp://tulisartikel.com/2012/11/01/es-gempol-minuman-khas-jepara/

[1]

[2]

[3]

@@ Baris 1: / Baris 1: @@
+{{rapikan}}
 [[Berkas:Es Gempol Khas Jepara.jpg|thumb|200px|Es Gempol ada di [[Shopping Centre Jepara|S.C.J]] dan Pasar [[Kalinyamatan, Jepara|Kalinyamatan]]]]
 '''Es Gempol'''<ref>http://www.mlancong.com/wisata-kuliner/minuman/331-minuman-khas-es-gempol-pleret-di-jepara.html</ref> adalah minuman khas kota [[Jepara]]. Es Gempol sangat nikmat di minum di siang hari. Es Gempol sangat mudah ditemukan di kota [[Jepara]] terutama di pasar tradisional di [[Jepara]]. Seiring perkembangan zaman, Es Gempol menyebar ke seluruh kota Mulai dari Kota [[semarang]], [[Solo]], [[Jakarta]], [[Bandung]], dan kota lainnya<ref>ticjepara.com</ref>.