Mozartkugel: Perbedaan antara revisi
k r2.7.2+) (bot Menambah: it:Palle di Mozart |
|||
Baris 9: | Baris 9: | ||
[[Kategori:Kue]] |
[[Kategori:Kue]] |
||
[[Kategori:Cokelat]] |
[[Kategori:Cokelat]] |
||
[[bar:Mozartkugl]] |
|||
[[cs:Mozartovy koule]] |
|||
[[da:Mozartkugle]] |
|||
[[de:Mozartkugel]] |
|||
[[en:Mozartkugel]] |
|||
[[es:Mozartkugel]] |
|||
[[fi:Mozart-kuula]] |
|||
[[fr:Mozartkugel]] |
|||
[[he:מוצרט-קוגל]] |
|||
[[hr:Mozart kugle]] |
|||
[[hu:Mozartkugel]] |
|||
[[it:Palle di Mozart]] |
|||
[[nl:Mozartkugel]] |
|||
[[pl:Mozartkugel]] |
|||
[[ru:Моцарткугель]] |
|||
[[sv:Mozartkulor]] |
|||
[[zh:莫札特巧克力]] |
Revisi per 6 April 2013 03.26
Mozartkugel atau Bola Mozart adalah jenis coklat berbentuk bola yang didalamnya diberi isi kacang pisctachio dan marzipan.[1] Kue ini dibuat pertama kali pada tahun 1890 di Salzburg oleh seorang pembuat kue bernama Paul Fürst, yang menamakannya dari Wolfgang Amadeus Mozart, yang lahir di kota tersebut.[1] Nama aslinya adalah Mozartbonbon yang kemudian diganti menjadi Mozartkugel.[1] Sayangnya, Paul Fürst tidak mengetahui bahwa nama "Mozartkugel" akan digunakan oleh pihak lain yang mencontoh produknya dan menggunakan nama "Mozartkugel".[1] Setelah beberapa kali melaporkan kasus tersebut ke pengadilan, disetujui akhirnya hanya perusahaan Fürst yang memakai nama produk "Original Salzburger Mozartkugeln".[1] Perusahaan Mozartkugel lain menggunakan nama produknya "Echte Salzburger Mozartkugeln" (Genuine Salzburg Mozartkugel) yang saat ini digunakan oleh perusahaan Austria Mirabell dan "Echte Reber-Mozartkugeln" (Genuine Reber Mozartkugeln) yang dibuat oleh perusahaan Jerman Reber di Bad Reichenhall sejak 1938.[1] Reber mengekspor Mozartkugeln ke 40 negara dan membuat sebanyak 500.000 butir per hari.[1]