Butterkuchen: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
|||
| Baris 27: | Baris 27: | ||
[[Kategori:Kue]] |
[[Kategori:Kue]] |
||
[[Kategori:Masakan Jerman]] |
[[Kategori:Masakan Jerman]] |
||
[[de:Butterkuchen]] |
|||
[[en:Butterkuchen]] |
|||
Revisi per 6 April 2013 05.24
| Butterkuchen | |
|---|---|
 | |
| Nama lain | Zuckerkuchen |
| Jenis | Bolu |
| Tempat asal | Germany |
| Bahan utama | gandum, butter, gula |
| 207 [1] kkal | |
  | |
Butterkuchen ("kue mentega") atau Zuckerkuchen ("kue gula") adalah kue khas Jerman yang terbuat dari Hefeteig (adonan ragi manis).[2] Pada bagian atasnya diberi lobang dengan menggunakan jari dan melapisinya dengan mentega serta taburan badam dan gula.[2] Kue ini populer sebagai sajian di pesta pernikahan atau kematian khususnya di Jerman utara dan Westfalen.[2] Kue ini kadang-kadang dinamakan Freud und Leidkuchen ("kue kebahagiaan dan simpati") atau Beerdigungskuchen ("kue upacara pemakaman").[2]
Referensi
- ^ (Inggris) "Butterkuchen" (html). Diakses tanggal 2012-08-16.
- ^ a b c d (Inggris)Guide to German Cookies, Cakes, Desserts and Confectioneries, germanfoods.org. Diakses pada 30 November 2010.
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Butterkuchen.
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |