Mi ongklok: Perbedaan antara revisi
Tampilan
Konten dihapus Konten ditambahkan
k bot Membuang: jv:Mi ongklok (missing) |
|||
Baris 10: | Baris 10: | ||
== Pranala luar == |
== Pranala luar == |
||
* {{id}} [http://hobimasak.info/resep-mi-ongklok-wonosobo/ Resep Mie Ongklok Wonosobo] |
* {{id}} [http://hobimasak.info/resep-mi-ongklok-wonosobo/ Resep Mie Ongklok Wonosobo] |
||
* {{id}} [http:// |
* {{id}} [http://paketwisatadieng.diengplateau.com/jurnal-tour/mie-ongklok-kuliner-khas-dieng-wonosobo-paling-top/ Mie Ongklok Wonosobo] |
||
Revisi per 1 Juni 2013 14.16
Mi (atau bakmi) ongklok adalah mi rebus khas kota Wonosobo dan sekitarnya. Mi rebus ini dibuat dengan racikan khusus menggunakan kol, potongan daun kucai, dan kuah kental berkanji yang disebut loh. Mi ini banyak dijajakan di berbagai warung dan rumah makan di kota tersebut. Pendampingnya biasanya adalah sate sapi, tempe kemul, serta keripik tahu.
Ongklok adalah semacam keranjang kecil dari anyaman bambu yang dipakai untuk membantu perebusan mi. Penggunaan alat bantu ini khas daerah setempat sehingga diberikanlah nama mi rebus ini sesuai dengan alat tersebut.
Pranala luar
- (Indonesia) Resep Mie Ongklok Wonosobo
- (Indonesia) Mie Ongklok Wonosobo