Tanaman

Dalam pertanian, tanaman adalah beberapa jenis organisme yang dibudi dayakan pada suatu ruang atau media untuk dipanen pada masa ketika sudah mencapai tahap pertumbuhan tertentu. Pengertian ini dibedakan dari penggunaan secara awam bahwa tanaman sama dengan tumbuhan. Pada kenyataannya, hampir semua tanaman adalah tumbuhan, tetapi ke dalam pengertian tanaman tercakup pula beberapa fungi (jamur pangan, seperti jamur kancing dan jamur merang) dan alga (penghasil agar-agar dan nori) yang sengaja dibudidayakan untuk dimanfaatkan nilai ekonominya. Tanaman "sengaja" ditanam, sedangkan tumbuhan adalah sesuatu yang muncul atau tumbuh dari permukaan bumi.

Tumbuhan yang "tidak dipanen" masih disebut tanaman jika diperuntukkan sebagai estetika dalam pertamanan dan arsitektur lanskap, misal tanaman bunga.

Tanaman pertanian utama yang dibudidayakan di seluruh dunia yaitu gandum, jagung, beras, kentang, tebu, kedelai, dan sebagainya.

Menurut kelompok produknya, tanaman biasa dibedakan menjadi:

• Serealia, tanaman pangan utama penghasil biji-bijian
• Kacang-kacangan
• Tanaman buah, penghasil buah-buahan
• Tanaman sayuran, penghasil sayur-mayur
• Tanaman industri, penghasil bahan baku industri (pewarna, karet, dan sebagainya)
• Tanaman rempah, penghasil rempah-rempah
• Tanaman umbi-umbian, penghasil umbi yang dapat dimakan
• Tanaman serat, untuk menghasilkan serat yang digunakan untuk keperluan tertentu, seperti pembuatan tekstil dan kertas
• Tanaman obat-obatan
• Tanaman penghasil minyak atsiri

Lihat pula

• Biji-bijian menahun
• Brangkasan
• Daftar tumbuhan hasil domestikasi
• Kacang pohon
• Keanekaragaman hayati pertanian
• Labirin jagung
• Lahan usaha tani
• Monokultur
• Pasca panen
• Pohon buah
• Tanaman pertanian non-pangan
• Tumpang sari

Pranala luar

• Tumbuhan.org

Bahan bacaan terkait

• Sleper, David A.; Poehlman, John M. (2006). Breeding Field Crops. Blackwell Publishing. ISBN 9780813824284. Diakses tanggal December 5, 2011. Pemeliharaan CS1: Banyak nama: authors list (link)