Lompat ke isi

Bekasang: Perbedaan antara revisi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Konten dihapus Konten ditambahkan
BP61Marco (bicara | kontrib)
Tidak ada ringkasan suntingan
Tag: BP2014
BP61Marco (bicara | kontrib)
Tidak ada ringkasan suntingan
Tag: BP2014
Baris 4: Baris 4:


http://books.google.co.id/books?id=4Un8AQAAQBAJ&pg=PA360&dq=bekasang&hl=en&sa=X&ei=s2peU96-EdTh8AXNkoHgDQ&redir_esc=y#v=onepage&q=bekasang&f=false
http://books.google.co.id/books?id=4Un8AQAAQBAJ&pg=PA360&dq=bekasang&hl=en&sa=X&ei=s2peU96-EdTh8AXNkoHgDQ&redir_esc=y#v=onepage&q=bekasang&f=false


==Rujukan==
<references/>

Revisi per 30 April 2014 14.57

Bekasang adalah makanan dari wilayah Indonesia Timur, umumnya ditemukan pada daerah Sulawesi dan Kepulauan Maluku.[1] Makanan ini dibuat dari isi perut ikan yang difermentasikan seperti terasi. [1]


http://books.google.co.id/books?id=4Un8AQAAQBAJ&pg=PA360&dq=bekasang&hl=en&sa=X&ei=s2peU96-EdTh8AXNkoHgDQ&redir_esc=y#v=onepage&q=bekasang&f=false


Rujukan

  1. ^ a b Lee CH, Steinkraus KH, Reilly PJA. 1993. Fish Fermentation Technology. Tokyo : United Nations University.