Takokak: Perbedaan antara revisi

Takokak
	Takokak, Solanum rudepannum; dari Darmaga, Bogor
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan:	Plantae
(tanpa takson):	Angiosperms
(tanpa takson):	Eudicots
(tanpa takson):	Asterids
Ordo:	Solanales
Famili:	Solanaceae
Genus:	Solanum
Spesies:	S. rudepannum
Nama binomial
	Solanum rudepannum; Dunal
Sinonim
	Solanum torvumSw.

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya Revisi selanjutnya →

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Sebaris

Revisi per 21 Mei 2014 22.07

Takokak atau terung pipit (Solanum rudepannum Dunal) adalah tumbuhan dari suku terung-terungan (Solanaceae) yang buah dan bijinya dipakai sebagai sayuran atau bumbu. Nama dalam perdagangan internasional tidak baku, beberapa di antaranya adalah turkey berry ("buni turki") atau mini-eggplant ("terung mini").

Nama lain di daerah-daerah adalah rimbang (Batak Toba, Minangkabau) dan tekokak.

Deskripsi

Takokak adalah tumbuhan semak kecil, yang tingginya dapat mencapai 5 m. Namun biasanya, kurang dari 2 m. Hampir semua bagian tumbuhan ini berduri, kecuali hanya buah yang ditutupi rambut.^[2] Daunnya bulat telur dengan pangkal seperti jantung atau membulat, dengan ujung yang tumpul.^[3] Panjang daun 7-20 cm dan lebarnya 4-18 cm.^[2] Tangkai perbungaannya pendek, sering bercabang-cabang dan banyak bunganya. Bunganya berbentuk bintang berwarna putih, yang di tengahnya kuning. Buahnya berjenis buah buni, kecil, dan banyak.^[3]

Persebaran dan habitat

Spesies ini tersebar di Antilla.^[2] Namun kini tersebar luas di wilayah tropis. Di Indonesia, ia tumbuh liar di hutan-hutan semak dan hutan-hutan terbuka. Hidup dari dataran rendah sampai pada ketinggian 1600 mdpl.^[3]

Kegunaan

Pohon takokak dikenal tahan penyakit yang menyerang batang dan biasa dijadikan batang bawah untuk terung, meskipun praktik ini hanya dipakai bagi pertanaman di pekarangan^[4] .

Buahnya bisa dimakan, baik yang muda maupun yang tua. Orang Mandailing / Tapanuli biasanya menggunakan rimbang sebagai campuran sayur daun ubi tumbuk (daun singkong tumbuk), penggunaan buah takokak umum di dalam masakan Sunda, dan diperlakukan seperti ranti (leunca), yaitu dijadikan lalap atau dimasak sayur. Di Thailand, buah takokak muda menjadi bagian dari kari sayur (แกงเขียวหวาน) yang populer. Orang Laos dan Kamboja juga memanfaatkan buahnya.

Menurut penelitian (anonim) takokak dapat dijadikan bahan alami untuk menahan kesuburan pria (inaktif-sperma) secara temporer/sementara selama kurang lebih 40 hari apabila dimakan, apabila konsumsi takokak dihentikan akan kembali normal (sebagai kontrasepsi alamiah).^{[butuh rujukan]}

Referensi

^ de Candolle. 1852. Prodromus Systematis Naturalis Regni Vegetabilis... 13(1): 264. Parisiis : Sumptibus Victoris Masson foro dicto de l'École-de-Médecine, Nº. 17 venitque apud eumdem Lipsiae, Procurante L. Michelsen [10 May 1852]
^ ^a ^b ^c Ong 2008, hlm. 138.
^ ^a ^b ^c Sastrapradja dkk. 1981, hlm. 105.
^ Veredelungsvergleich der Gemüsebauversuchsbetrieb Bamberg, PDF, Abgerufen am 11. Februar 2010

Daftar pustaka

Sastrapradja, Setijati; Lubis, Siti Harti Aminah; Djajasukma, Eddy; Soetarno, Hadi; Lubis, Ischak (1981). Proyek Penelitian Potensi Sumber Daya Ekonomi:Sayur-Sayuran. 6. Jakarta: LIPI bekerja sama dengan Balai Pustaka. OCLC 66307472.
Ong, Hean Chooi (2008). Vegetables for Health and Healing. Kuala Lumpur: Utusan Publications & Distributors Sdn Bhd. ISBN 978-967-61-2102-9 Periksa nilai: checksum |isbn= (bantuan).

[1] Candolle. 1852. Prodromus Systematis Naturalis Regni Vegetabilis... 13(1): 264. Parisiis : Sumptibus Victoris Masson foro dicto de l'École-de-Médecine, Nº. 17 venitque apud eumdem Lipsiae, Procurante L. Michelsen [10 May 1852]

[FOOTNOTEOng2008138-2] Ong 2008, hlm. 138.

[FOOTNOTESastrapradja_dkk.1981105-3] Sastrapradja dkk. 1981, hlm. 105.

[4] Veredelungsvergleich der Gemüsebauversuchsbetrieb Bamberg, PDF, Abgerufen am 11. Februar 2010

[1]

[2]

[3]

[4]

@@ Baris 2: / Baris 2: @@
 {{taxobox
 |name = Takokak
-|image = S_torvum.jpg
+|image = Solan rudep 070604 057 ipb.JPG
+|image_width = 240px
+|image_caption = Takokak, ''Solanum rudepannum''<br>dari [[Dramaga, Bogor|Darmaga]], [[Kabupaten Bogor|Bogor]]
 |regnum = [[Plantae]]
 |unranked_divisio = [[Angiosperms]]
@@ Baris 10: / Baris 12: @@
 |familia = [[Solanaceae]]
 |genus = ''[[Solanum]]''
-|species = '''''S. torvum'''''
+|species = '''''S. rudepannum'''''
-|binomial = ''Solanum torvum''
+|binomial = ''Solanum rudepannum''
+|binomial_authority = [[Michel Félix Dunal|Dunal]]<ref>{{aut|[[Alphonse Pyramus de Candolle|de Candolle]]}}. 1852.  ''Prodromus Systematis Naturalis Regni Vegetabilis...'' [http://bibdigital.rjb.csic.es/ing/Libro.php?Libro=6164&Pagina=268 '''13'''(1): 264].  Parisiis : Sumptibus Victoris Masson foro dicto de l'École-de-Médecine, Nº. 17 venitque apud eumdem Lipsiae, Procurante L. Michelsen [10 May 1852]</ref>
-|binomial_authority = [[Swingle|Sw.]]
+|synonyms =
+''Solanum torvum''{{small|[[Swingle|Sw.]]}}
 |}}
-'''Takokak''' atau '''terung pipit''' (''Solanum torvum'' Sw.) adalah [[tumbuhan]] dari suku terung-terungan ([[Solanaceae]]) yang [[buah]] dan [[biji]]nya dipakai sebagai [[sayuran]] atau [[bumbu]]. Nama dalam perdagangan internasional tidak baku, beberapa di antaranya adalah ''turkey berry'' ("buni turki") atau ''mini-eggplant'' ("terung mini").
+'''Takokak''' atau '''terung pipit''' ('''''Solanum rudepannum''''' Dunal) adalah [[tumbuhan]] dari suku terung-terungan ([[Solanaceae]]) yang [[buah]] dan [[biji]]nya dipakai sebagai [[sayuran]] atau [[bumbu]]. Nama dalam perdagangan internasional tidak baku, beberapa di antaranya adalah ''turkey berry'' ("buni turki") atau ''mini-eggplant'' ("terung mini").
-Nama lain di daerah-daerah adalah ''rimbang'' (Batak Toba, Minangkabau) dan tekokak.
+Nama lain di daerah-daerah adalah ''rimbang'' ([[Batak Toba]], [[Minangkabau]]) dan tekokak.
 == Deskripsi ==
-Takokak adalah tumbuhan [[semak]] kecil, yang tingginya dapat mencapai 5 [[meter|m]]. Namun biasanya, kurang dari 2 m. Hampir semua bagian tumbuhan ini berduri, kecuali hanya buah yang ditutupi rambut.{{sfn|Ong|2008|p=138}} [[Daun]]nya bulat telur dengan pangkal seperti jantung atau membulat, dengan ujung yang tumpul.{{sfn|Sastrapradja dkk.|1981|p=105}} Panjang daun 7-20 cm dan lebarnya 4-18 cm.{{sfn|Ong|2008|p=138}} Tangkai per[[bunga]]annya pendek, sering bercabang-cabang dan banyak bunganya. Bunganya berbentuk bintang berwarna putih, yang ditengahnya kuning. Buahnya berjenis buah buni, kecil, dan banyak.{{sfn|Sastrapradja dkk.|1981|p=105}}
+Takokak adalah tumbuhan [[semak]] kecil, yang tingginya dapat mencapai 5 [[meter|m]]. Namun biasanya, kurang dari 2 m. Hampir semua bagian tumbuhan ini berduri, kecuali hanya buah yang ditutupi rambut.{{sfn|Ong|2008|p=138}} [[Daun]]nya bulat telur dengan pangkal seperti jantung atau membulat, dengan ujung yang tumpul.{{sfn|Sastrapradja dkk.|1981|p=105}} Panjang daun 7-20 cm dan lebarnya 4-18 cm.{{sfn|Ong|2008|p=138}} Tangkai per[[bunga]]annya pendek, sering bercabang-cabang dan banyak bunganya. Bunganya berbentuk bintang berwarna putih, yang di tengahnya kuning. Buahnya berjenis buah buni, kecil, dan banyak.{{sfn|Sastrapradja dkk.|1981|p=105}}
 == Persebaran dan habitat ==
@@ Baris 25: / Baris 29: @@
 == Kegunaan ==
+[[File:S_torvum.jpg|thumb|left|180px|Buahnya untuk [[lalap]]an ]]
 Pohon takokak dikenal tahan penyakit yang menyerang batang dan biasa dijadikan batang bawah untuk [[terung]], meskipun praktik ini hanya dipakai bagi pertanaman di [[pekarangan]]<ref>[http://www.lwg.bayern.de/gartenbau/oekologischer_anbau/34998/linkurl_0_3.pdf Veredelungsvergleich der Gemüsebauversuchsbetrieb Bamberg], PDF, ''Abgerufen am 11. Februar 2010''</ref> .
-Buahnya bisa dimakan, baik yang muda maupun yang tua. Orang [[mandailing]] / [[tapanuli]] biasanya menggunakan rimbang sebagai campuran sayur daun ubi tumbuk (daun singkong tumbuk), penggunaan buah takokak umum di dalam [[masakan Sunda]], dan diperlakukan seperti [[ranti]] (leunca), yaitu dijadikan lalap atau dimasak sayur. Di Thailand, buah takokak muda menjadi bagian dari kari sayur (แกงเขียวหวาน) yang populer. Orang Laos dan Kamboja juga memanfaatkan buahnya.
+Buahnya bisa dimakan, baik yang muda maupun yang tua. Orang [[Mandailing]] / [[Tapanuli]] biasanya menggunakan rimbang sebagai campuran sayur daun ubi tumbuk (daun [[singkong]] tumbuk), penggunaan buah takokak umum di dalam [[masakan Sunda]], dan diperlakukan seperti [[ranti]] (leunca), yaitu dijadikan lalap atau dimasak sayur. Di Thailand, buah takokak muda menjadi bagian dari kari sayur (แกงเขียวหวาน) yang populer. Orang Laos dan Kamboja juga memanfaatkan buahnya.
-Menurut penelitian (anonim) Takokak dapat dijadikan bahan alami untuk menahan kesuburan pria (inaktif-sperma) secara temporer/sementra selama kurang lebih 40 hari apabila dimakan, apabila konsumsi takokak dihentikan akan kembali normal (sebagai kontrasepsi alamiah).{{butuh rujukan}}
+Menurut penelitian (anonim) takokak dapat dijadikan bahan alami untuk menahan kesuburan pria (inaktif-sperma) secara temporer/sementara selama kurang lebih 40 hari apabila dimakan, apabila konsumsi takokak dihentikan akan kembali normal (sebagai kontrasepsi alamiah).{{butuh rujukan}}
 == Referensi ==
@@ Baris 61: / Baris 66: @@
   |url=http://books.google.co.id/books?id=COXOOzdNZ10C
   |title=Vegetables for Health and Healing
-  |trans_tilt=Sayur-Sayuran untuk Kesehatan dan Penyembuhan
+  |trans_titl=Sayur-Sayuran untuk Kesehatan dan Penyembuhan
   |publisher=Utusan Publications & Distributors Sdn Bhd
   |location=[[Kuala Lumpur]]