Borondong: Perbedaan antara revisi
Tampilan
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
|||
Baris 2: | Baris 2: | ||
[[Gambar:Brondongwiki.jpg|thumb|250px|right|Borondong, makanan tradisional Sunda]] |
[[Gambar:Brondongwiki.jpg|thumb|250px|right|Borondong, makanan tradisional Sunda]] |
||
| country =[[Indonesia]] |
|||
| region =[[jawa barat]] |
|||
'''Borondong''' |
'''Borondong''' |
||
adalah makanan has tradisional [[Sunda]], terbuat dari beras [[ketan]] atau [[jagung]] yang disangan dijadikan ''pop corn'' terlebih dahulu. Setelah menjadi ''pop corn'' dibersihkan terlebih dahulu cangkangnya, kemudian dicampurkan dengan kinca [[gula]] merah atau kinca gula pasir dibentuk bulat-bulat atau persegi. |
adalah makanan has tradisional [[Sunda]], terbuat dari beras [[ketan]] atau [[jagung]] yang disangan dijadikan ''pop corn'' terlebih dahulu. Setelah menjadi ''pop corn'' dibersihkan terlebih dahulu cangkangnya, kemudian dicampurkan dengan kinca [[gula]] merah atau kinca gula pasir dibentuk bulat-bulat atau persegi. |
||
Ada |
|||
Ada dua jenis borondong yaitu borondong garing (borondong kering) dan borondong enten. Borondong garing dibuat dengan mencampur kinca dengan sangan jagung/ beras ketan dan dibentuk. Borondong enten dibuat dengan cara membuat enten terlebih dahulu dari beras ketan. Enten adalah sejenis wajik, beras ketan yang diolah dengan gula sehingga padu. Enten ketan dibentuk bulat-bulat lalu diselubungi dengan sangan jagung. |
|||
Untuk menambah aroma pada borondong, ditambahkan pewangi dari buah [[nanas]] atau buah [[mangga]] jenis [[kweni]]. |
|||
Borondong disajikan dengan [[teh]] hangat sebagai makanan ringan. |
|||
{{stub}} |
|||
[[Kategori:Makanan]] |
Revisi per 2 Agustus 2014 14.21
Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini. Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala. Tag ini diberikan pada April 2012. |
| country =Indonesia | region =jawa barat
Borondong adalah makanan has tradisional Sunda, terbuat dari beras ketan atau jagung yang disangan dijadikan pop corn terlebih dahulu. Setelah menjadi pop corn dibersihkan terlebih dahulu cangkangnya, kemudian dicampurkan dengan kinca gula merah atau kinca gula pasir dibentuk bulat-bulat atau persegi. Ada