Tepung gula: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Membalikkan revisi 8191101 oleh 202.62.16.61 (bicara) |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
[[Berkas:Tepung gula.jpg|thumb|Tepung gula.]] |
[[Berkas:Tepung gula.jpg|thumb|Tepung gula.]] |
||
'''Tepung gula''', '''gula tepung''', '''gula halus''' atau '''gula icing''' adalah [[gula pasir]] yang telah digiling/diblender/dihaluskan menjadi halus sehingga tebentuk menjadi [[bubuk]] gula. Dalam pembuatan tepung gula, biasanya tepung gula ditambah dengan [[tepung maizena]] agar tidak mudah menggumpal. Tepung gula biasanya digunakan untuk taburan pada [[kue]] (seperti [[kue putri salju]]), [[roti]], [[donat]] dan pembuatan [[kue]] dan [[roti]].<ref>{{cite web| |
'''Tepung gula''', '''gula tepung''', '''gula halus''' atau '''gula icing''' adalah [[gula pasir]] yang telah digiling/diblender/dihaluskan menjadi halus sehingga tebentuk menjadi [[bubuk]] gula. Dalam pembuatan tepung gula, biasanya tepung gula ditambah dengan [[tepung maizena]] agar tidak mudah menggumpal. Tepung gula biasanya digunakan untuk taburan pada [[kue]] (seperti [[kue putri salju]]), [[roti]], [[donat]] dan pembuatan [[kue]] dan [[roti]].<ref>{{cite web | title = The Crushing Difference Between Granulated & Confectioners' Sugar | work = O Chef | url = http://www.ochef.com/663.htm | accessdate = 2008-01-16}}</ref> |
||
== Referensi == |
== Referensi == |
||
Revisi per 3 Oktober 2014 01.32
Tepung gula, gula tepung, gula halus atau gula icing adalah gula pasir yang telah digiling/diblender/dihaluskan menjadi halus sehingga tebentuk menjadi bubuk gula. Dalam pembuatan tepung gula, biasanya tepung gula ditambah dengan tepung maizena agar tidak mudah menggumpal. Tepung gula biasanya digunakan untuk taburan pada kue (seperti kue putri salju), roti, donat dan pembuatan kue dan roti.[1]
Referensi
- ^ "The Crushing Difference Between Granulated & Confectioners' Sugar". O Chef. Diakses tanggal 2008-01-16.
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |