Lompat ke isi

Sambal tuktuk: Perbedaan antara revisi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Konten dihapus Konten ditambahkan
ButtuHutagalung (bicara | kontrib)
Tidak ada ringkasan suntingan
Telkea (bicara | kontrib)
Tidak ada ringkasan suntingan
Baris 1: Baris 1:
{{Infobox food
[[Berkas:Sambal Tuktuk.jpg|thumb|right|250px|Sambal Tuktuk]]
| name = Sambal tuktuk
'''Sambal Tuktuk''' adalah makanan khas tradisional [[Batak]], yang berasal dari Tapanuli.
| image = [[Berkas:Sambal Tuktuk.jpg|200px]]
| caption = Seporsi tuktuk yang siap dikonsumsi.
| alternate_name =
| country = Indonesia
| region = [[Sumatera Utara]]
| creator = [[Suku Batak]]
| course =
| served =
| main_ingredient =
| variations =
| calories =
| other =
}}
'''Sambal tuktuk''' adalah makanan khas tradisional [[Batak Toba]] yang berasal dari Tapanuli. Bahan-bahan untuk membuat sambal tuktuk tidak berbeda dengan bahan sambal-sambal, pembedanya dengan sambal yang lain adalah adanya [[andaliman]].


Di daerah asalnya, sambal tuktuk dicampur dengan ikan aso-aso (sejenis ikan kembung yang sudah dikeringkan), tapi jika tidak menemukan ikan tersebut bisa diganti dengan ikan teri tawar.
Sebenarnya bahan-bahan untuk membuat
[[sambal tuktuk]] tidak berbeda dengan bahan sambal-sambal lainnya, sederhana saja. Yang membuat sambal ini sedikit lebih berbeda dengan sambal yang lain adalah [[andaliman]]nya.

Di daerah asalnya, sambal tuktuk dicampur dengan ikan aso-aso (sejenis ikan kembung yang sudah dikeringkan), tapi jika tidak menemukan ikan aso-aso bisa diganti dengan ikan teri tawar.


== Pranala luar ==
== Pranala luar ==
* [http://ioflife.com/2012/02/21/tano-batak tano batak]
* {{id}} [http://ioflife.com/2012/02/21/tano-batak Tano Batak]
* [http://www.resepkita.com/detailResep.asp?recId=306 detail resep]
* {{id}} [http://www.resepkita.com/detailResep.asp?recId=306 Resep memasak sambal tuktuk]



{{masakan-stub}}
{{Suku Batak Toba}}
{{Suku Batak Toba}}
{{makanan-stub}}
{{masakan-stub}}
{{Suku-Batak-stub}}


[[Kategori:Masakan Indonesia]]
[[Kategori:Masakan Indonesia]]
[[Kategori:Masakan Sumatera Utara]]
[[Kategori:Masakan Sumatera Utara]]
[[Kategori:Batak Toba]]
[[Kategori:Batak Toba]]

[[Kategori:Masakan Batak Toba]]
[[Kategori:Masakan Batak Toba]]

Revisi per 4 Oktober 2014 01.24

Sambal tuktuk
Berkas:Sambal Tuktuk.jpg
Seporsi tuktuk yang siap dikonsumsi.
Tempat asalIndonesia
DaerahSumatera Utara
Dibuat olehSuku Batak
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Sambal tuktuk adalah makanan khas tradisional Batak Toba yang berasal dari Tapanuli. Bahan-bahan untuk membuat sambal tuktuk tidak berbeda dengan bahan sambal-sambal, pembedanya dengan sambal yang lain adalah adanya andaliman.

Di daerah asalnya, sambal tuktuk dicampur dengan ikan aso-aso (sejenis ikan kembung yang sudah dikeringkan), tapi jika tidak menemukan ikan tersebut bisa diganti dengan ikan teri tawar.

Pranala luar