Kutin: Perbedaan antara revisi
k +spasi |
|||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
{{stub}} |
{{stub}} |
||
[[Berkas:Leaf detail.jpg|thumb|right|250px|Kutikula dari daun tumbuhan herba mengandung kutin sebaai salah satu bahan penyusunnya]] |
[[Berkas:Leaf detail.jpg|thumb|right|250px|Kutikula dari daun tumbuhan herba mengandung kutin sebaai salah satu bahan penyusunnya]] |
||
'''Kutin'''adalah polimer heterogen yang terdiri dari terutama berbagai kombinasi anggota dua kelompok [[asam lemak]], satu kelompok mempunyai 16 [[karbon]] dan satunya 18 [[karbon]].<ref name="Salisbury">Salisbury FB, Ross CW. 1995. Fisiologi Tumbuhan, Jilid 2. penerjemah: Lukman DR, Sumaryono. Bandung:Penerbit ITB. Hal:139-140. ISBN 979-8591-27-5 </ref> <ref name="Holloway">{{en}}Holloway PJ. 1980. Structure and Histochemistry of plant cuticular membranes: An overview. dalam Cutler DE, Alvin KL, Price CE (editor). ''The Plant Cuticle''. New York: Academic Press.</ref> Sebagian besar asam lemak tersebut mempunyai dua atau lebih gugus [[hidroksil]], serupa dengan [[asam risinoleat]].<ref name="Salisbury"/> Sifat polimer kutin timbul dari ikatan ester yang menggabungkan gugus hidroksil dan gugus [[karboksil]] dalam berbagai asam lemak.<ref name="Salisbury"/> Sedikit senyawa [[fenol]] juga terdapat pada kutin, dan diperkirakan tertempel oleh ester menghubungkan asam lemak dengan pektin dari dinding sel epidermis.<ref name="Salisbury"/> Kutin merupakan salah satu komponen penyusun [[kutikula tumbuhan]] selain lilin lapisan penutup dan polisakarida [[pektin]] yang menempel pada dinding sel.<ref name="Salisbury"/> Kutin serupa dengan [[suberin]] karena keduanya memiliki fraksi poliester [[lipid]] utama, tapi suberin memiliki lebih banyak fraksi fenol dan dalam hal jenis asam lemaknya.<ref name="Salisbury"/> |
'''Kutin''' adalah polimer heterogen yang terdiri dari terutama berbagai kombinasi anggota dua kelompok [[asam lemak]], satu kelompok mempunyai 16 [[karbon]] dan satunya 18 [[karbon]].<ref name="Salisbury">Salisbury FB, Ross CW. 1995. Fisiologi Tumbuhan, Jilid 2. penerjemah: Lukman DR, Sumaryono. Bandung:Penerbit ITB. Hal:139-140. ISBN 979-8591-27-5 </ref> <ref name="Holloway">{{en}}Holloway PJ. 1980. Structure and Histochemistry of plant cuticular membranes: An overview. dalam Cutler DE, Alvin KL, Price CE (editor). ''The Plant Cuticle''. New York: Academic Press.</ref> Sebagian besar asam lemak tersebut mempunyai dua atau lebih gugus [[hidroksil]], serupa dengan [[asam risinoleat]].<ref name="Salisbury"/> Sifat polimer kutin timbul dari ikatan ester yang menggabungkan gugus hidroksil dan gugus [[karboksil]] dalam berbagai asam lemak.<ref name="Salisbury"/> Sedikit senyawa [[fenol]] juga terdapat pada kutin, dan diperkirakan tertempel oleh ester menghubungkan asam lemak dengan pektin dari dinding sel epidermis.<ref name="Salisbury"/> Kutin merupakan salah satu komponen penyusun [[kutikula tumbuhan]] selain lilin lapisan penutup dan polisakarida [[pektin]] yang menempel pada dinding sel.<ref name="Salisbury"/> Kutin serupa dengan [[suberin]] karena keduanya memiliki fraksi poliester [[lipid]] utama, tapi suberin memiliki lebih banyak fraksi fenol dan dalam hal jenis asam lemaknya.<ref name="Salisbury"/> |
||
Revisi per 8 Juni 2015 13.39
 | Artikel bertopik umum ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. Jika Anda melihat halaman yang menggunakan templat {{stub}} ini, mohon gantikan dengan templat rintisan yang lebih spesifik. |
Kutin adalah polimer heterogen yang terdiri dari terutama berbagai kombinasi anggota dua kelompok asam lemak, satu kelompok mempunyai 16 karbon dan satunya 18 karbon.[1] [2] Sebagian besar asam lemak tersebut mempunyai dua atau lebih gugus hidroksil, serupa dengan asam risinoleat.[1] Sifat polimer kutin timbul dari ikatan ester yang menggabungkan gugus hidroksil dan gugus karboksil dalam berbagai asam lemak.[1] Sedikit senyawa fenol juga terdapat pada kutin, dan diperkirakan tertempel oleh ester menghubungkan asam lemak dengan pektin dari dinding sel epidermis.[1] Kutin merupakan salah satu komponen penyusun kutikula tumbuhan selain lilin lapisan penutup dan polisakarida pektin yang menempel pada dinding sel.[1] Kutin serupa dengan suberin karena keduanya memiliki fraksi poliester lipid utama, tapi suberin memiliki lebih banyak fraksi fenol dan dalam hal jenis asam lemaknya.[1]
Lihat Pula
Referensi
- ^ a b c d e f Salisbury FB, Ross CW. 1995. Fisiologi Tumbuhan, Jilid 2. penerjemah: Lukman DR, Sumaryono. Bandung:Penerbit ITB. Hal:139-140. ISBN 979-8591-27-5
- ^ (Inggris)Holloway PJ. 1980. Structure and Histochemistry of plant cuticular membranes: An overview. dalam Cutler DE, Alvin KL, Price CE (editor). The Plant Cuticle. New York: Academic Press.