Bawang goreng

Bawang goreng.

Bawang goreng adalah sajian bawang merah atau bawang putih serta campuran garam ditambah berbagai rempah yang diiris hingga halus kemudian digoreng dengan minyak panas sampai berwarna kecoklatan dan harum lalu di angkat dan siap dihidangkan. Umumnya sajian ini ditabur pada banyak masakan Indonesia sebagai penyedap dan penambah cita rasa.

Pada proses pembuatan dan hasil akhirnya, ada beberapa jenis bawang goreng yang dapat kita beli di pasar atu toko, antara lain:

• Bawang goreng murni tanpa campuran
• Bawang goreng dengan tepung
• Bawang goreng dengan bahan campuran
• Bawang goreng berbumbu dan rasa (misalnya: pedas, teri, asin, dll)

Lihat pula

• Bawang merah