Kwetiau ayam
| Kwetiau ayam | |
|---|---|
 Kwetiau ayam dengan bawang, kubis dan semangkuk kaldu ayam terpisah dengan bakso dan pangsit. | |
| Nama lain | Kwetiau ayam, kuetiau ayam, kway teow ayam |
| Sajian | Hidangan utama |
| Tempat asal | Indonesia |
| Daerah | Seluruh negeri di Indonesia, juga populer di Asia Tenggara |
| Hidangan nasional terkait | Indonesia |
| Suhu penyajian | Hot |
| Bahan utama | Kwetiau, daging ayam, kecap, bawang putih, minyak goreng (dari lemak ayam atau minyak sayur), kaldu ayam, kubis, daun bawang |
  | |
Kwetiau ayam, kuetiau ayam atau terkadang kwetiau ayam kuah adalah sebuah hidangan Tionghoa Indonesia umum dari bihun yang dibumbui dan diberi daging ayam cincang. Hidangan tersebut seringkali disebut sebagai versi kwetiau dari mie ayam.[1]
Referensi
- ^ Adis Sabrina. "Resep Kwetiaw ayam jamur bakso". Cookpad. Diakses tanggal 2020-05-03.