Sundubujjigae

Sundubujjigae (순두부찌개) adalah jjigae yang bahan utamanya adalah tahu sutera.^[1]

Bahan sundubujjigae adalah tahu Korea, kerang, jamur, jeotgal dan telur, direbus dengan kuah yang dibumbui kecap asin dan disajikan panas-panas di dalam ttukbaegi.^[2]

Variasi bahan lain bisa kimchi dan berbagai jenis makanan laut.^[2] Sundubujjigae lebih banyak disukai orang tua karena tekstur tahu sutera yang lembut saat dikunyah.^[2]

Referensi

^ (Inggris)Haemul-sundubu-jjigae^{[pranala nonaktif permanen]}, hansik. Akses:21-10-2011.
^ ^a ^b ^c (Inggris) Passport to Korean Culture. Korean Culture and Information Service - Ministry of Culture, Sports and Tourism, Seoul, Republic of Korea. 2010. hlm. 44. ISBN 978-89-7375-153-2 03910.

Artikel bertopik masakan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

[1] (Inggris)Haemul-sundubu-jjigae^{[pranala nonaktif permanen]}, hansik. Akses:21-10-2011.

[koreanculture-2] (Inggris) Passport to Korean Culture. Korean Culture and Information Service - Ministry of Culture, Sports and Tourism, Seoul, Republic of Korea. 2010. hlm. 44. ISBN 978-89-7375-153-2 03910.

[1]

[2]