Baileys Irish Cream
Baileys atau Baileys Irish Cream adalah minuman beralkohol yang dibuat dari wiski Irlandia, krim, gula dan kakao.[1] Komposisi dari krim segar dalam Baileys adalah sebesar 50%.[1] Sejarah pembuatan Baileys dimulai ketika sekumpulan manajer di perusahaan Gilbey's di Irlandia pada 1971.[2] Saat itu, campuran dari wiski dan krim digunakan untuk mengobati sakit perut namun campuran tersebut hanya dapat bertahan untuk waktu yang tidak lama.[2] Para manajer tersebut pun menemukan cara agar campuran tersebut dapat bertahan lama.[2] Kemudian pada 26 November 1974 Baileys Irish Cream pun tercipta dengan menggunakan cokelat, vanilla, gula, wiski dan krim dan dapat bertahan selama 2 tahun.[2] Baileys tidak hanya digunakan sebagai campuran koktail tetapi juga sebagai tambahan pada kopi ataupun kue.[2]
Lihat pula
Rujukan
- ^ a b (Inggris) Bailey's Irish Cream, Drinks Mixer. Diakses pada 13 Juni 2010.
- ^ a b c d e (Inggris) Irish Food History, Little Sham Rocks. Diakses pada 13 Juni 2010.
Pranala luar
 | Artikel bertopik minuman ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |