Lompat ke isi

Tengkleng

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Revisi sejak 14 Agustus 2016 07.06 oleh 124.195.114.18 (bicara) (Membalikkan revisi 11785064 oleh 114.121.238.160 (bicara))
Tengkleng

Tengkleng (ejaan bahasa Jawa thengklèng, IPA: [ʈəŋklɛŋ]) adalah masakan sejenis sup dengan bahan utama daging atau jeroan atau tulang kambing. Masakan ini berasal dari Solo. Bentuk fisik dari dari tengkleng hampir mirip dengan gulai kambing , tetapi kuahnya lebih encer.

Lihat pula