Kolak
Tampilan
![]() | |
Asal | |
---|---|
Negara asal | Indonesia ![]() |
Keahlian memasak | masakan Indonesia ![]() |
Rincian | |
Jenis | hidangan penutup ![]() |
Bahan utama | gula merah ![]() |
Kolak atau kolek adalah makanan asal Indonesia berbahan dasar pisang atau ubi jalar yang direbus dengan santan dan gula aren.[1] Pada umumnya, kolak hanya tersedia pada bulan Ramadhan saja
Jenis kolak
- Kolak pisang
- Kolak candil ketan
- Kolak labu
- Kolak ubi jalar
- Kolak durian
- Kolak kolang kaling
- Kolak singkong
- Kolak apel
- Kolak es kacang hijau
- Kolak cendol ubi
- Kolak biji salak ubi ungu
- Kolak ketan kelapa muda
- Kolak bola pelangi
- Kolak sagu mutiara
- Kolak pisang ijo
- Kolak pisang coklat
- Kolak paris
- Kolak tapai mutiara
- Kolak es havermunt pisang
- Kolak puding
Referensi
- ^ "Sekilas Tentang Asal Usul Kolak". Djamandoeleo.com. Diakses tanggal 8 Mei 2014.