Pinyaram
| Pinjaram | |
|---|---|
.jpg) Kue pinjaram | |
| Nama lain | Penyaram (dalam dialek tertentu) |
| Jenis | Makanan ringan (Kuih) |
| Tempat asal | Brunei, Malaysia |
| Daerah | Sabah |
| Dibuat oleh | Bajau dan Melayu Brunei |
| Bahan utama | Tepung beras, tepung jagung, santan, minyak goreng |
  | |
Pinjaram merupakan salah satu kue yang berasal dari Minangkabau, Sumatera Barat- Indonesia. Didaerah asalnya kue ini disebut Paniaram. Berkat jiwa merantau orang Minangkabau kue ini dikenal hingga ke Malaysia [butuh rujukan] dengan sebutan Pinjaram atau juga dikenal sebagai Penyaram atau kadang dijuluki Kue UFO[1] adalah kue tradisional dari Suku Bajau dan juga Orang Melayu Brunei[2] di Brunei[3] dan di negara bagian Sabah di Malaysia Timur.[4] Kue ini sangat mirip, atau bahkan identik, dengan kue cucur di Indonesia.
Etimologi
Nama pinjaram sendiri berasal dari nama salah satu penganan khas berbahan dasar tepung beras dari India, yaitu kuzhi paniyaram (குழி பணியாரம்).
Referensi
- ^ "Pinjaram". Sabah Tourism Board Official Website. Diakses tanggal 16 August 2013.
- ^ "Kebudayaan (Brunei)" (dalam bahasa Malay). Papar District Office. Diakses tanggal 16 August 2013.
- ^ Abd. Latip Talib (2006). Beraraklah awan pilu (dalam bahasa Malay). Utusan Publications. hlm. 127–. ISBN 978-967-61-1899-8. Diakses tanggal 17 August 2013.
- ^ "Kuih Cincin and Kuih Pinjaram". New Sabah Times. Diakses tanggal 16 August 2013.