Lompat ke isi

Jeruk

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Revisi sejak 31 Maret 2023 16.24 oleh Fahn21 (bicara | kontrib) (copy edit)
Jeruk
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan:
Filum:
Kelas:
Ordo:
Famili:
Genus:
Spesies:
C. Sinensis
Nama binomial
Citrus Sinensis
Jeruk dan jus jeruk
Jeruk

Jeruk (bahasa Inggris: orange) adalah buah dari spesies citrus dalam famili Rutaceae. Ini mengacu pada Citrus × sinensis,[1] yang juga disebut jeruk manis dan Citrus × aurantium, yang disebut jeruk pahit. Jeruk manis bereproduksi secara aseksual (apomiksis melalui nucellar embryony), yaitu melalui sistem cangkok, okulasi atau stek, dan varietas jeruk manis muncul melalui mutasi.[2][3][4][5]

Jeruk manis merupakan hibrida antara jeruk bali (Citrus maxima) dan mandarin (Citrus reticulata).[2][6] Jeruk manis telah memiliki genom lengkap yang diurutkan.[2]

Jeruk manis berasal dari wilayah yang meliputi Tiongkok Selatan, India Timur Laut, dan Myanmar.[7][8] Penyebutan jeruk manis paling awal ditemukan dalam literatur Tiongkok pada 314 SM.[2] Hingga 1987, pohon jeruk ditemukan sebagai pohon buah yang paling banyak dibudidayakan di dunia.[9] Pohon jeruk banyak ditanam di iklim tropis dan subtropis untuk buahnya yang manis. Buah jeruk dapat dimakan segar atau diolah untuk jus atau digunakan kulitnya untuk bumbu karena harum.[10] , Hingga tahun 2012, jeruk manis menyumbang sekitar 70% dari produksi citrus.[11]

Pada 2019, sejumlah 79 juta ton jeruk ditanam di seluruh dunia. Brasil memproduksi 22% diikuti oleh Tiongkok dan India. Jeruk biasa ditanam di dataran rendah (50-600 m). Terdapat juga jeruk yang dapat ditanam di dataran tinggi, seperti jeruk nipis (Citrus aurantifolia) dan Pamelo raja (Citrus grandis). [12]

Lihat pula

Referensi

  1. ^ "Citrus ×sinensis (L.) Osbeck (pro sp.) (maxima × reticulata) sweet orange". Plants.USDA.gov. Diarsipkan dari versi asli tanggal 12 Mei 2011. 
  2. ^ a b c d Xu, Q; Chen, LL; Ruan, X; Chen, D; Zhu, A; Chen, C; Bertrand, D; Jiao, WB; Hao, BH; Lyon, MP; Chen, J; Gao, S; Xing, F; Lan, H; Chang, JW; Ge, X; Lei, Y; Hu, Q; Miao, Y; Wang, L; Xiao, S; Biswas, MK; Zeng, W; Guo, F; Cao, H; Yang, X; Xu, XW; Cheng, YJ; Xu, J; Liu, JH; Luo, OJ; Tang, Z; Guo, WW; Kuang, H; Zhang, HY; Roose, ML; Nagarajan, N; Deng, XX; Ruan, Y (Jan 2013). "The draft genome of sweet orange (Citrus sinensis)". Nature Genetics. 45 (1): 59–66. doi:10.1038/ng.2472alt=Dapat diakses gratis. PMID 23179022. 
  3. ^ "Orange Fruit Information". 9 Juni 2017. Diakses tanggal 20 September 2018. 
  4. ^ "Orange fruit nutrition facts and health benefits". Diakses tanggal 20 September 2018. 
  5. ^ "Oranges: Health Benefits, Risks & Nutrition Facts". Live Science. Diakses tanggal 20 September 2018. 
  6. ^ Andrés García Lor (2013). Organización de la diversidad genética de los cítricos (Tesis). pp. 79. https://riunet.upv.es/bitstream/handle/10251/31518/Versión3.Tesis%20Andrés%20García-Lor.pdf. 
  7. ^ Morton, Julia F. (1987). Fruits of Warm Climates. hlm. 134–142. 
  8. ^ Talon, Manuel; Caruso, Marco; Gmitter Jr., Fred G. (2020). The Genus Citrus. Woodhead Publishing. hlm. 17. ISBN 9780128122174. 
  9. ^ Morton, J (1987). "Orange, Citrus sinensis. In: Fruits of Warm Climates". NewCROP, New Crop Resource Online Program, Center for New Crops & Plant Products, Purdue University. hlm. 134–142. 
  10. ^ "Jeruk". Germplasm Resources Information Network (GRIN) online database. 
  11. ^ Organisms. Citrus Genome Database
  12. ^ "Production of oranges in 2020, Crops/Regions/World list/Production Quantity (pick lists)". UN Food and Agriculture Organization, Corporate Statistical Database (FAOSTAT). 2020. Diakses tanggal 21 March 2021. 

Pranala luar