Butterkuchen
Butterkuchen (kue mentega) atau Zuckerkuchen (kue gula) adalah kue sederhana yang terbuat dari Hefeteig (adonan ragi manis). Toppingnya dibuat dengan cara membuat lobang di adonan dengan jari dan melapisi bagian atasnya dengan mentega lalu menaburinya dengan gula dan almon. Kue ini populer sebagai sajian di pesta pernikahan atau kematian khususnya di Jerman utara dan Westfalen. Kue ini kadang-kadang dinamakan Freud- und Leidkuchen (kue kebahagiaan dan simpati) atau Beerdigungskuchen (kue upacara pemakaman).