Daging semak
Daging semak adalah daging yang diburu dari hewan liar. Istilah ini digunakan di Afrika, Asia, dan Amerika Selatan. Hewan yang dimaksud bervariasi, umumnya mamalia, termasuk primata. Istilah ini juga digunakan dalam menggambarkan perburuan hewan langka di benua Afrika.
Perburuan
Daging semak awalnya digunakan untuk menjelaskan daging dari hewan darat liar yang diburu masyarakat pribumi untuk bertahan hidup atau komersial di wilayah tropis basah. Perburuan untuk mendapatkan daging semak telah menjadi pembicaraan berbagai organisasi pelestari hewan liar seperti IUCN karena spesies yang diburu juga termasuk hewan yang terancam.[1]
Secara teknis daging semak adalah daging dari mamalia darat yang hidup dalam semak belukar, padang rumput, hutan, rawa, dan ekosistem lain di sekitarnya, sehingga hewan langka pun dapat menjadi target perburuan. Meski demikian, komoditas berupa primata besar pada perdagangan daging semak tidak sampai satu persen.[2]
Penyebaran penyakit
Berbagai hewan daging semak dapat menjadi tuan rumah dari berbagai jenis patogen, diantaranya virus Ebola, cacar, TBC, rubella, dan sebagainya. Patogen ini dapat berpindah ke manusia ketika dalam penanganan bangkai hingga dikonsumsi.[3] Kasus kematian pun ditemukan dari konsumsi daging semak.[4] Diperkirakan HIV lompat dari primata ke manusia melalui konsumsi daging semak[5] dan transfer virus antar spesies ini terjadi lebih dari sekali karena HIV yang menulari manusia memiliki beberapa strain.[6]
Referensi
- ^ Joseph Alcamo, Rashid Hassan, Robert Scholes, Neville Ash, Steve R. Carpenter, Prabhu L. Pingali, Elena M. Bennett, Monika B. Zurek, Kanchan Chopra, Rik Leemans, Pushpam Kumar, Henk Simons, Doris Capistrano, Cristián Samper K., Marcus J. LeeSummaryPreview this bookBy Joseph Alcamo, Rashid Hassan, Robert Scholes, Steve R. Carpenter, Prabhu L. Pingali, Elena M. Bennett, Monika B. Zurek, Kanchan Chopra, Rik Leemans, PushpamKumar, Henk Simons, Doris Capistrano, Cristián Samper K., Marcus J. Lee. Ecosystems and human well-being. Island Press. hlm. 407. ISBN 1-55963-228-3.
- ^ Bowen-Jones, E., Pendry, S. (1999) The Threats to Primates and Other Mammals from the Bushmeat Trade in Africa and How This Could Be Diminished. Oryx, vol. 33, no. 3: 233-247.
- ^ Other diseases carried by gorillas
- ^ 25 people in Bakaklion, Cameroon killed due to eating of ape
- ^ "Scientists find new strain of HIV". BBC News. 2 August 2009.
- ^ DOI:10.1101/cshperspect.a006841
Rujukan ini akan diselesaikan secara otomatis dalam beberapa menit. Anda dapat melewati antrian atau membuat secara manual
Pranala luar
- Bushmeat Crisis Task Force
- Blog on bonobos and bushmeat in Congo
- Bushmeat Trade - Threat of Primate Extinction : Save The Primates
- The Bushmeat Research Programme of the Institute of Zoology, Zoological Society of London
- The bushmeat trade. POSTnote 236. Parliamentary Office of Science and Technology, UK.
- Ape Alliance - Bushmeat Working Group
- Pan African Sanctuaries Alliance
- BBC News article about trying to prevent the illegal import of Bushmeat to the UK
- Bushmeat Briefings
- Photographs of bushmeat from KarlAmmann.com
- Oil and Bushmeat
- Bush Meat Campaign
- Bushmeat is commonly taken back to the towns after rural visits in Africa
- The wildlife trade monitoring network
Daging | ||
|---|---|---|
| Unggas dan hewan buruan |   | |
| Hewan ternak | ||
| Boga bahari | ||
| Daging potong dan daging olahan | ||
| Subjek terkait | ||