Lompat ke isi

Pudak (makanan)

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas

Pudak adalah makanan khas kota Gresik, Jawa Timur, Indonesia. Makanan ini terbuat dari santan kelapa dan tepung beras yang direbus dan dibungkus [dengan ["ope" yaitu bagian dalam pelepah daun pinang ]]. Pudak juga ada yang berasal dari sagu.