Jipang kacang
Kunjungi juga : Jipang jagung khas Blora
Jipang Kacang adalah makanan ringan khas dari wilayah Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah, Indonesia. Jipang Kacang berbahan sangat sederhana yaitu gula jawa atau Gula aren dan Kacang tanah. Jipang atau Bipang Pembuatannya yaitu kacang tanah yang sudah digiling kasar serta disangrai kemudian disiram gula jawa kental hingga merata di atas loyang atau Tampah,atau Bahasa Aneman pesisir Blora Tampang atau Tampan, Tunggu hingga mengeras lalu dipotong berbentuk persegi panjang.
Jipang | |
---|---|
Nama lain | Bipang |
Sajian | Makanan ringan |
Tempat asal | Indonesia |
Bahan utama | kacang, gula jawa |
Sunting kotak info • L • B |
Rasanya manis dan gurih sedangkan wanginya sangat harum.Makanan ringan ini adalah makanan turun murun dari nenek moyang yang masih bertahan hingga sekarang. Perbedaan terletak pada bahan pembungkusnya. Jika dahulu menggunakan daun pisang kering kini digantikan dengan plastik.