Kuluban
Tampilan
Kuluban | |
---|---|
Tempat asal | Indonesia |
Daerah | Jepara, Jawa Tengah |
Sunting kotak info • L • B |
Kuluban adalah makanan tradisional dari Jepara yang merupakan Saladnya Jepara.
Penjelasan
Sajian yang terdiri dari berbagai macam sayuran dan disajikan dengan bumbu kelapa ini biasanya kita sebut dengan Urap. Tapi di Jepara hidangan ini disebut kuluban[1] yang sedikit membedakan adalah nangka muda rebus dan taoge yang disajikan mentah.