Selat solo
 | artikel ini perlu dirapikan agar memenuhi standar Wikipedia. |
Selat solo adalah makanan asli dari Surakarta yang isinya wortel, buncis, ketimun, kentang goreng, selada telur kecap, dan daging, yang disiram dengan kuah semur plus ditambahkan mayones homemade yang rasanya kecut segar. Di beberapa restaurant atau tempat makan, Selat Solo biasanya diberi irisan daging.
Banyak ditemui di warung makan yang terdapat di kota Solo.