Lompat ke isi

Kedelai

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Revisi sejak 21 Oktober 2005 10.36 oleh RobotQuistnix (bicara | kontrib) (robot Adding: ms, nn, no)
Berkas:Kedelai.jpg
Kacang Kedelai

Kacang kedelai (Glycine max) adalah sebuah hasil tanaman kacang-kacangan yang merupakan bahan dasar banyak makanan seperti kecap, tahu dan tempe.

Tanaman ini berasal dari Asia Tenggara dan banyak digunakan di makanan Asia Kacang kedelai merupakan sumber protein utama di Indonesia, tetapi sebagian besar kacang kedelai yang digunakan merupakan kacang kedelai impor.