Lompat ke isi

Kopi moka

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Revisi sejak 21 Januari 2017 15.21 oleh HsfBot (bicara | kontrib) (Bot: Perubahan kosmetika)
Isi artikel ini tentang varietas kopi arabika yang dikenal sebagai kopi moka. Untuk jenis sajian kopi, lihat Moka. Untuk penggunaan lain, lihat Moka (disambiguasi).
Pohon kopi arabika moka.

Kopi moka (dari bahasa Belanda, mokka) adalah salah satu varietas kopi arabika dengan cita rasa khas. Kopi ini populer di kawasan Timur Tengah dan biasanya disajikan dengan cara tertentu, yang juga disebut "moka".

Nama "moka" sendiri berasal dari salah satu pelabuhan dagang kuna di Yaman, yang dulu merupakan pusat ekspor kopi utama di dunia, yaitu Mukha ( ‏المخا‎ , al-Mukhā).