Lompat ke isi

Trimetilamina N-oksida

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Revisi sejak 14 Juli 2017 05.36 oleh Pierrewee (bicara | kontrib) (+px)
Trimethylamine N-oxide
Structural formula
Ball-and-stick model
Nama
Nama IUPAC
trimethylamine oxide
Nama IUPAC (preferensi)
N,N-dimethylmethanamine oxide
Nama lain
trimethylamine oxide, TMAO, TMANO
Penanda
Model 3D (JSmol)
3DMet {{{3DMet}}}
ChEBI
ChemSpider
Nomor EC
KEGG
Nomor RTECS {{{value}}}
UNII
  • InChI=1S/C3H9NO/c1-4(2,3)5/h1-3H3 YaY
    Key: UYPYRKYUKCHHIB-UHFFFAOYSA-N YaY
  • InChI=1/C3H9NO/c1-4(2,3)5/h1-3H3
    Key: UYPYRKYUKCHHIB-UHFFFAOYAU
  • C[N+](C)(C)[O-]
Sifat
C3H9NO
Massa molar 75,11
Penampilan padatan tak berwarna
Titik lebur 220 hingga[convert: unit tak dikenal] (hidrat: 96 °C)
baik
Kecuali dinyatakan lain, data di atas berlaku pada suhu dan tekanan standar (25 °C [77 °F], 100 kPa).
YaY verifikasi (apa ini YaYN ?)
Referensi

Trimetilamina N-oksida (TMAO) adalah senyawa organik dalam golongan amina oksida dengan rumus (CH3)3NO. Padatan tak berwarna ini biasanya dijumpai sebagai dihidrat. Ini adalah produk oksidasi trimetilamina, metabolit yang umum pada hewan. It is an osmolyte found in saltwater fish, sharks, rays, molluscs, and crustaceans. It is a protein stabilizer that may serve to counteract urea, the major osmolyte of sharks, skates and rays. It is also higher in deep-sea fishes and crustaceans, where it may counteract the protein-destabilizing effects of pressure.[1] TMAO decomposes to trimethylamine (TMA), which is the main odorant that is characteristic of degrading seafood.

Referensi

  1. ^ Yancey, P. (2005). "Organic osmolytes as compatible, metabolic, and counteracting cytoprotectants in high osmolarity and other stresses". J. Exp. Biol. 208 (15): 2819–2830. doi:10.1242/jeb.01730. PMID 16043587.