Politeknik Pariwisata NHI Bandung
STP NHI B (Sekolah Tinggi Pariwisata NHI Bandung) dahulu dikenal dengan nama NHI (baca : eNHaii) adalah Perguruan Tinggi yang bernaung dibawah Kementerian Pariwisata sedang secara teknis akademis dibina oleh Kementerian Pendidikan Nasional.
Sebagai sebuah lembaga tinggi milik Pemerintah, STP Bandung bertujuan untuk menyiapkan tenaga-tenaga profesional dibidang pariwisata sebagai aset nasional yang berkualitas internasional, kreatif, berjiwa wirausaha berkepribadian Indonesia dan berbudi luhur.
STP Bandung bekerjasama dengan berbagai perguruan tinggi, baik dalam negeri maupun luar di negeri dalam mengembangkan program-program pendidikannya pada tingkat D-III, D-IV, S1 dan Magister Manajemen Pariwisata.
Program pendidikan yang diselenggarakan di STP Bandung adalah program yang menekankan pada pencapaian keterampilan dari sebuah ilmu. Pencapaian keterampilan tersebut diperkaya dengan Praktik Laboratorium, Studi Lapangan dan Praktek Kerja Nyata.
Sejarah
Cikal bakal Sekolah Tinggi Pariwisata Bandung (STPB), bermula dari didirikannya Sekolah Kejuruan Perhotelan (SKP) pada tahun 1959 yang merupakan sekolah kejuruan menengah atas kejuruan di bawah naungan Departemen Pendidikan dan Kebudayaan.
- Pada tahun 1962 sekolah ini berubah menjadi Sekolah Kejuruan Perhotelan dan Perestoranan (SKPP) di bawah Departemen Perhubungan Darat.
- 11 Maret 1963, didirikan Akademi Perhotelan dan Perestoranan (APP) dengan lama pendidikan 3 tahun sebagai kelanjutan dari SKP.
- 8 Maret 1965, Akademi ini (APP) berubah namanya menjadi Akademi Perhotelan Nasional (APN), yang merupakan pendidikan tinggi pertama di indonesia dalam bidang Perhotelan.
- 7 Maret 1967, Departemen Perhubungan kemudian menggabungkan APN dan SKPP menjadii Pusat Pendidikan Kepariwisataan (PUSDIKPAR).
- 6 Januari 1970, kemudian berubah kembali menjadi Akademi Perhotelan Nasional (APN).
- 21 Juli 1973, APN berubah nama menjadi NHI (National Hotel Institute) atau Pusat Pendidikan Perhotelan, karena pada tahun itu Pemerintah Indonesia mengadakan kerjasama dengan pemerintah Swiss dalam bidang pendidikan perhotelan. Sistem pendidikan yang digunakan adalah program diploma I, II dan III. Nama institusi ini (NHI) masih dikenal khalayak ramai hingga saat ini.
- 21 Juli 1979, sejalan dengan kebutuhan tenaga kerja dibidang Pariwisata, NHI dikembangkan menjadi National Hotel & Tourism Institute (NHTI) dengan penambahan jurusan pada Jurusan Usaha Perjalanan (Tours and Travel) dan Bina Wisata (Tourism Management).
- 11 November 1981, NHTI berubah menjadi Balai Pendidikan dan Latihan Pariwisata Bandung (BPLP Bandung) yang bernaung di bawah Departemen Pariwisata, Pos dan Telekomunikasi.
- 1 November 1993, untuk meningkatkan kualitas pendidikan pariwisata di Indonesia berdasarkan Keputusan Presiden Republik Indonesia No.101 tahun 1993 yang dikeluarkan pada tanggal 1 November 1993, BPLP Bandung berubah menjadi Sekolah Tinggi Pariwisata Bandung (STPB) dengan penambahan pendidikan Diploma IV.
Kedudukan STP NHI Bandung
Sesuai dengan Keputusan Presiden Republik Indonesia No. 101 Tahun 1993
Keputusan Menteri Pariwisata, Pos dan Telekomunikasi No. KM52/DL.107/MPPT-95
Sekolah Tinggi Pariwisata Bandung adalah Perguruan Tinggi yang menyelenggarakan Program Pendidikan Profesional dibidang Pariwisata Kedudukan Perguruan Tinggi Kedinasan yang diselenggarakan oleh Kementerian Kebudayaan dan Ekonomi Kreatif, Pembinaan Teknis Akademika dilakukan oleh Mendiknas, cq Dirjen DIKTI.
Berdasarkan Keputusan Presiden No. 59/P/2011 tanggal 18 Oktober 2011 tentang Penunjukan Pejabat Menteri, bahwa Kementerian Kebudayaan dan Pariwisata (Kemenbudpar) mengalami perubahan menjadi Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (KemenParekraf).
Jurusan
Sekolah ini mempunyai tiga jurusan yaitu, Jurusan Hospitaliti, Jurusan Kepariwisataan dan Jurusan Perjalanan.
Jurusan Hospitaliti mempunyai program studi:
- Studi Akomodasi dan Katering (Strata 1)
Bertujuan untuk menghasilkan lulusan yang memiliki kemampuan konseptual dalam mengembangkan dan memberikan jasa konsultasi, penelitian dan deseminasi dibidang Akomodasi & Catering dengan segala implikasinya.
- Administrasi Perhotelan (Diploma 4)
Bertujuan untuk menghasilkan lulusan yang memiliki kompetensi dalam mengelola usaha perhotelan.
- Manajemen Divisi Kamar (Diploma 3)
Program Diploma III ini bertujuan untuk menghasilkan lulusan yang memiliki kompetensi dalam mensupervisi operasional pada bagian Divisi Kamar.
- Manajemen Tata Hidang (Diploma 3)
Bertujuan untuk menghasilkan lulusan yang memiliki kompetensi dalam mensupervisi usaha pada bagian penyajian makan dan minuman.
- Manajemen Tata Boga (Diploma 3)
Bertujuan untuk menghasilkan lulusan yang memiliki kompetensi dalam mensupervisi usaha pada bagian pengolahan makanan.
- Manajemen Patiseri (Diploma 3)
Bertujuan untuk menghasilkan lulusan yang memiliki kompetensi dalam mensupervisi usaha operasional pada bagian Pastry dan Bakery.
Jurusan Kepariwisataan mempunyai program studi:
- Studi Destinasi Pariwisata (Strata 1)
Dirancang untuk menghasilkan ahli-ahli pariwisata yang memiliki penguasaan secara konseptual terhadap aspekaspek kebijakan dan pengelolaan Destinasi Pariwisata.
- Manajemen Destinasi Pariwisata (Diploma 4)
Dikembangakan untuk menghasilkan Sumber Daya Manusia profesional dengan bidang keahlian kebijakan, Perencanaan dan Pemasaran Destinasi Pariwisata pada tingkat Regional, Nasional dan Internasional. Program ini memiliki keseimbangan antara pembelajaran teori dan praktik, sehingga lulusan memiliki kemampuan teknis maupun konseptual dalam pengelolaan destinasi pariwisata.
- Manajemen Bisnis Pariwisata (Diploma 4)
Dirancang untuk menghasilkan SDM profesional pada bidang keahlian pengembangan usaha kepariwisataan serta pada operasionalisasi, pemasaran, SDM dan keuangan pada bisnis kepariwisataan. Program ini dirancang dengan pola praktik dan teori, sehingga lulusan nantinya akan memiliki kemampuan teknis maupun konseptual.
Jurusan Perjalanan mempunyai program studi:
- Studi Industri Perjalanan
Bertujuan untuk menghasilkan lulusan yang memiliki kemampuan konseptual dalam mengembangkan dan memberikan jasa konsultasi, penelitian dan deseminasi dibidang Industri Perjalanan dengan segala implikasinya.
- Manajemen Bisnis Perjalanan
Bertujuan untuk menghasilkan lulusan yang memiliki kompetensi dalam mengelola usaha pada bagian retail perjalanan wisata.
- Manajemen Bisnis Konvensi & Event
Bertujuan untuk menghasilkan lulusan yang memiliki kompetensi dalam mengelola usaha pada bagian MICE (Meeting, Incentive, Conference and Exhibition) dan Manajemen Event.
- Manajemen Pengaturan Perjalanan
Bertujuan untuk menghasilkan lulusan yang memiliki kompetensi dalam mengelola usaha pada bagian pengaturan perjalanan wisata.
Pascasarjana
STP NHI Bandung juga memiliki program pascasarjana seperti:
- Konsentrasi Manajemen Perhotelan (MPH) - Strata 2
- Konsentrasi Administrasi Pariwisata (ADP) - Strata 2
- Konsentrasi Manajemen Perjalanan (MPJ) - Strata 2