Lompat ke isi

Cokelat Belgia

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Revisi sejak 11 Desember 2017 15.19 oleh Pierrewee (bicara | kontrib) (rev)
Beberapa jenis praline dalam sebuah chocolatier di Antwerpen

Cokelat Belgia (bahasa Prancis: chocolat belge, bahasa Belanda: Belgische chocolade) adalah cokelat yang diproduksi di Belgia. Sebuah industri besar sejak abad ke-19, saat ini merupakan bagian penting ekonomi negara dan budaya Belgia.

Lihat juga

Referensi

Bibliografi

  • Moss, Sarah; Badenoch, Alexander (2009). Chocolate: A Global History (edisi ke-1st). London: Reaktion Books. ISBN 978-1-86189-524-0. 
  • Garonne, Maria; et al. (2016). "From Pralines to Multinationals: The Economic History of Belgian Chocolates". Dalam Squicciarini, Mara P.; Swinnen, Johan. The Economics of Chocolate. Oxford: Oxford University Press. ISBN 978-0-19-872644-9. 

Pranala luar