Portal:Jepang/Gambar Pilihan/7 2008
Matcha (抹茶, teh bubuk) adalah teh hijau berbentuk bubuk yang dibuat dari menggiling teh hijau hingga halus seperti tepung. Selain diminum pada upacara minum teh, matcha digunakan sebagai bahan perisa dan pewarna untuk berbagai jenis makanan, seperti mochi, soba, es krim, es serut, cokelat, berbagai jenis kue Barat, dan wagashi. Tampak dalam gambar adalah minuman matcha yang dihidangkan dengan wagashi.
Foto oleh: 663highland