Roti kantong

Roti kantong
Bahan utama	Roti, berbagai ragam bahan isian
Sunting kotak info • L • B Bantuan penggunaan templat ini

Roti kantong adalah tipe sandwich atau roti lapis yang dibuat dengan menggunakan satu buah roti yang dilipat atau roti dilubangi, seperti pita, tortilla, atau bahkan roti tipis yang digulung/ wrap (digunakan untuk membuat telur gulung) yang dibuat dari adonan yang dimasak dengan bahan isian di dalamnya.

Jenis roti kantong

• Kantong Hot
• Quesadilla
• Fougasse
• Empanada
• Calzone
• Stromboli
• Pita
• Runza
• Pepperoni roll
• Pizza Rolls
• McStuffins: bentuk pocket sandwich yang disajikan di McDonald pada tahun 1993

Pita

Pita bisa diisi dengan bahan yang paling umum dalam membuat roti lapis, namun beberapa bahan isian yang secara tradisional dimakan di roti pita lapis telah ada untuk dapat digunakan sebagai syarat untuk seperti hidangan roti pita lapis, dengan sinekdot. Ini termasuk:

• Gyros
• Souvlaki
• Shawarma
• Döner kebab
• Falafel

Roti kantong tahan lama

Tentara AS telah mengembangkan roti kantong yang tahan lama (Shelf-stable pocket sandwiches) sebagai tempur makan ransum (Rasio Menu Utama) untuk dibawa langsung pasukannya. Roti lapis direkayasa untuk mencegah pertumbuhan mikroba melalui penggunaan berupa pengolahan air, konten asam (secara alami melalui bahan pilihan; atau dengan penambahan makanan yang diasamkan), lapisan foil yang berlapis, dan pembungkus yang menyerap oksigen.

Lihat pula

• Roti lapis
• Daftar hidangan roti lapis