Kopi Irlandia
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9b/Irish_coffee1.jpg/200px-Irish_coffee1.jpg)
Kopi Irlandia atau Irish coffee adalah minuman koktail yang dibuat dengan mencampurkan wiski Irlandia dengan kopi dan gula serta krim kocok diatasnya.[1] Kopi Irlandia ini pertama kali dibuat oleh Joe Sheridan, seorang bartender di Lapangan Udara Shannon di Irlandia, pada 1940.[2] Ketika itu ia membuat minuman tersebut untuk memikat turis dari Amerika.[2] Yang berjasa dalam membuat kopi Irlandia menjadi populer adalah seorang penulis yang bernama Stanton Delaplane.[2] [3] Ia mencoba minuman ini ketika ia berada di Lapangan Udara Shannon dan karena ia sangat menyukainya maka ia pun meminta resep kepada bartender yang melayaninya.[2] Ketika ia kembali ke San Fransisco, ia memperkenalkan minuman ini kepada sebuah cafe yang bernama Buena Vista.[2] [3] Kopi Irlandia pertama kali dijual di Buena Vista tahun 1952 dan menjadi sangat populer.[2]
Lihat pula
Rujukan
- ^ (Inggris) Irish Coffee, About.com. Diakses pada 11 Juni 2010.
- ^ a b c d e f (Inggris) Classic Cocktails: Irish coffee, Examiner. Diakses pada 11 Juni 2010.
- ^ a b (Inggris) Irish Coffee, Cocktail Times. Diakses pada 11 Juni 2010.
Pranala luar
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png)