Sup kentang
| Sup kentang | |
|---|---|
 | |
| Jenis | Tong sui |
| Tempat asal | China |
| Bahan utama | Kentang, gula batu, jahe |
  | |
| Sup kentang | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hanzi: | 番薯糖水 | ||||||||||
| |||||||||||
Sup kentang adalah sebuah hidangan penutup Tionghoa di Tiongkok Selatan dan Hong Kong.[1]
Hidangan Kanton
Dalam hidangan Kanton, hidangan tersebut dikategorisasikan sebagai tong sui atau sup manis, sesuai dengan nama Tionghoa-nya.[2]
Referensi
- ^ c.k.Alvin (6 May 2007). "Traditional Chinese Sweet Potato & Ginger Dessert Soup". food.com. Diakses tanggal 12 August 2012.
- ^ cgiar.org