Tahu campur

Tahu Campur adalah salah satu makanan khas kota Surabaya. Tetapi, konon, Tahu Campur ini pertama kali dibuat oleh orang Lamongan.

Tahu Campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, dan kerupuk udang. Semua ini kemudian dicampurkan ke bumbu petis, bawang goreng dan sambal.

Banyak penjual Tahu Campur di Surabaya menyebut barang dagangannya sebagai Tahu Campur Lamongan.