Arbanat
Tampilan
Arbanat | |
---|---|
Nama lain | Rambut Nenek |
Tempat asal | Indonesia |
Daerah | Desa Kesambi, Kecamatan Pucuk Lamongan, Jawa Timur |
Bahan utama | gula pasir, tepung terigu, pewarna makanan, air dan minyak goreng. |
![]() ![]() |
Arbanat adalah jajanan tradisional yang berasal dari Desa Kesambi Kecamatan Pucuk Kabupaten Lamongan.
Etimologi
Makanan ini juga di kenal dengan nama Rambut Nenek[1], karena awalnya makanan ini berawal putih dan berbentuk menyerupai rambut nenek.
Keunikan
Arbanat dulunya berwarna putih, karena tanpa pewarna makanan. Tetapi sekarang arbanat diberi pewarna makanan yang membuatnya berwarna-warni seperti merah muda, kuning, atau hijau. Rasanya juga bermacam-macam, misalnya durian, melon, pandan dan lain sebagainya.
Biasanya penjual arbanat berkeliling sambil memainkan alat musik Rebab yaitu semacam biola[2].