Lahoh
| Lahoh | |
|---|---|
 | |
| Nama lain | Laxoox, Canjeero |
| Jenis | Roti datar |
| Tempat asal | Djibouti, Somalia, dab Yaman |
| Bahan utama | Tepung datar, tepung yang mengembang sendiri, air, ragi, garam |
  | |
Lahoh (bahasa Arab: لحوح, bahasa Ibrani: לחוח, bahasa Somali: Laxoox), adalah sebuah roti mirip panekuk yang berasal dari Djibouti, Somalia, dan Yaman.[1][2] Roti tersebut juga populer di Israel, dimana roti tersebut diperkenalkan oleh Yahudi Yaman yang berimigrasi ke sana.[3] Di Yaman, roti tersebut sering dijual di jalanan oleh para pedagang kaki lima.[4]
Lihat pula
Referensi
- ^ Little Business Women
- ^ Mohamed Diriye Abdullahi, Culture and Customs of Somalia, (Greenwood Press: 2001), p. 113.
- ^ Hatikva market — the other side of Tel Aviv
- ^ Dholas and other straw hats come into season
Pranala luar
Templat:Roti datar Templat:Panekuk
| Masakan nasional |
|
|---|---|
| Masakan etnis dan regional |
|
| Daftar |
|
