Galamai
Tampilan
artikel ini perlu dirapikan agar memenuhi standar Wikipedia. |
Artikel ini tidak memiliki bagian pembuka yang sesuai dengan standar Wikipedia. |
Artikel ini perlu dikembangkan agar dapat memenuhi kriteria sebagai entri Wikipedia. Bantulah untuk mengembangkan artikel ini. Jika tidak dikembangkan, artikel ini akan dihapus. |
Gelamai kalau di daerah lain dikenal sebagai dodol, jenang. Hampir semua suku di indonesia punmya makan ini, Gelamai di buat dari tepung beras ketan yang di masak dalam santan kelapa dengan mengunakan gula tebu, atau gula aren. Gelamai di buat dalam kuali yang sangat besar biasa di buat untuk keperluan pesta pernikahan dan pesta adat lainya, atau menjelang hari raya.
Gelamai biasa dibuat dengan gotong royong karena memerlukan banyak tenaga . Gelamai setelah jadi akan berbentuk makan yang bewarta hitam menkilat dan berasa manis