Lompat ke isi

Bandeng asap

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Revisi sejak 8 Agustus 2008 23.43 oleh Borgx (bicara | kontrib) ({{rapikan}})

Bandeng Asap adalah makanan khas Kabupaten Sidoarjo, Propinsi Jawa Timur. Merupakan olahan dari ikan bandeng segar yang dimatangkan dengan cara pengasapan, menghasilkan bandeng asap dengan rasa yang khas dan lezat. Makanan olahan ini juga bisa tahan beberapa hari tanpa disimpan dalam lemari es, sehingga cocok dijadikan oleh-oleh.