Lompat ke isi

Mentho

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Revisi sejak 4 Mei 2020 07.04 oleh LabdajiwaBot (bicara | kontrib) (Mengganti kategori Masakan menjadi Hidangan. Hasil diskusi Warung Kopi Bahasa tahun 2019)
Mentho
Berkas:Mentho gorreng.jpg
Mentho
Tempat asalIndonesia
DaerahJawa Tengah
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Mentho atau disebut juga lentho (Hanacaraka: ꦩꦼꦤ꧀ꦛꦺꦴ) adalah jajanan khas dari daerah Jawa Tengah. Bahan dasar Mentho adalah singkong. Mentho memiliki rasa yang gurih dengan perpaduan rasa kacang tolo dan kelapa.

Mento ada yang menyebut sebagai Mentho goreng atau mentho kacang tolo. Gorengan ini sering dijual di pasar tradisional atau pedagang gorengan tepi jalan dan sampai sekarang masih menjadi favorit jajanan murah untuk masyarakat. Jika kita memakan kedua kue ini akan membuat perut kita cepat kenyang, mengingat bahan yang digunakan Mentho adalah singkong.

Cara membuat

Cara membuat mentho goreng yaitu:

  • Kupaslah singkong dan cuci sampai bersih, kemudian diparut
  • Campurkan bahan seperti singkong, garam, kelapa parut, dan kacang tolo kemudian aduklah sampai merata
  • Bentuklah adonan berbentuk lonjong sebesar telur ayam kampung
  • Kemudian goreng dalam api sedang sampai matang.

Pranala luar