Mentho
| Mentho | |
|---|---|
| Berkas:Mentho gorreng.jpg Mentho | |
| Tempat asal | Indonesia |
| Daerah | Jawa Tengah |
  | |
Mentho atau disebut juga lentho (Hanacaraka: ꦩꦼꦤ꧀ꦛꦺꦴ) adalah jajanan khas dari daerah Jawa Tengah. Bahan dasar Mentho adalah singkong. Mentho memiliki rasa yang gurih dengan perpaduan rasa kacang tolo dan kelapa.
Mento ada yang menyebut sebagai Mentho goreng atau mentho kacang tolo. Gorengan ini sering dijual di pasar tradisional atau pedagang gorengan tepi jalan dan sampai sekarang masih menjadi favorit jajanan murah untuk masyarakat. Jika kita memakan kedua kue ini akan membuat perut kita cepat kenyang, mengingat bahan yang digunakan Mentho adalah singkong.
Cara membuat
Cara membuat mentho goreng yaitu:
- Kupaslah singkong dan cuci sampai bersih, kemudian diparut
- Campurkan bahan seperti singkong, garam, kelapa parut, dan kacang tolo kemudian aduklah sampai merata
- Bentuklah adonan berbentuk lonjong sebesar telur ayam kampung
- Kemudian goreng dalam api sedang sampai matang.