Lompat ke isi

Manuk napinadar

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Revisi sejak 6 September 2020 06.53 oleh Veracious (bicara | kontrib) (top)
Berkas:Manuk napinadar.png
Manuk Napinadar

Manuk Napinadar atau Ayam Napinadar adalah masakan khas Batak yang biasanya dihidangkan pada pesta adat tertentu.

Masak Ayam Napinadar ini, ayamnya harus dipanggang terlebih dahulu, setelah itu lalu disiram dengan saus spesial yakni darah ayam (manuk) itu sendiri, dan dicampur dengan andaliman, bawang putih bubuk (yang sudah digiling sampai halus) lalu dimasak.

Referensi