Lompat ke isi

Colenak

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Revisi sejak 16 Maret 2006 23.59 oleh Borgx (bicara | kontrib) (+kat:Makanan)

Colenak adalah singkatan dicocol enak (bahasa sunda). Makanan khas Bandung yang masih bertahan walau agak sulit juga mencarinya. Terdiri atas peuyeum (tape singkong) yang dibakar kemudian dinikmati dengan saus yang terbuat dari parutan kelapa dan gula merah. Jika ada warna hitam gosong di tape yang putih, makan saja. Itu memang bagian ternikmat dari colenak.