Renatta Moeloek
| Renatta Moeloek | |
|---|---|
| Lahir | Puti Renatta Ratnasari Moeloek 17 Maret 1994 Kota Bengkulu, Indonesia |
| Pendidikan | Le Cordon Bleu Culinary Art |
| Orang tua | Nudie Moeloek (ayah) Radianti Ratnasuminar (ibu) |
| Karier kuliner | |
| Gaya masak | Masakan Indonesia dan Prancis |
Restoran saat ini
| |
  | |
Puti Renatta Ratnasari Moeloek, (lahir 17 Maret 1994) atau yang lebih dikenal sebagai Renatta Moeloek dan Chef Renata adalah seorang jurutama masak dan restaurateur asal Indonesia.[1] Ia menyelesaikan pendidikan memasak di Le Cordon Bleu Culinary Art di Paris, Prancis dengan mendapatkan gelar Diploma Superior Cuisine and Superior Pastry tahun 2018.[2] Pada tahun yang sama, setelah kelulusannya, ia berkesempatan bekerja di salah satu restoran dengan bintang Michelin, Garance Saint Dominique di Paris, Prancis.
Kesibukan yang dilakoninya saat ini adalah mengerjakan berbagai kegiatan private dinner "rumadining" yang merupakan komersial event untuk perusahaan, kedutaan besar, group dan pop-up kitchen di sejumlah restoran di Indonesia, selain menjadi konsultan menu dan restoran. Ia aktif memperkenalkan kuliner Indonesia melalui kegiatan-kegiatan kuliner luar negeri terutama di Eropa.[3]
Pada 2019-2021, ia dipercaya menjadi salah satu juri dalam ajang pencarian bakat memasak amatir di Indonesia, MasterChef Indonesia season 5 hingga MasterChef Indonesia season 8.[4][5]
Referensi
- ^ "Get to know Renatta Moeloek, Masterchef Indonesia Judge who is "Tasty Cook" in France". Vaaju.com (dalam bahasa Inggris). 12 Maret 2019. Diakses tanggal 23 Juni 2019.
- ^ "The Certified cuisinier/pâtissier Paris, France". Localbrand.co.id (dalam bahasa Inggris). Juni 2019. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2019-02-19. Diakses tanggal 23 Juni 2019.
- ^ "Biodata dan Fakta Renatta Moeloek". Shukan Bunshun. 1 Maret 2019. Diakses tanggal 2 Maret 2019.
- ^ Fikri, Dimas Andhika (26 Februari 2019). "Berkenalan dengan Chef Renatta Moeloek, Juri Baru MasterChef Indonesia 5". Okezone.com. Diakses tanggal 23 Juni 2019.
- ^ Pertiwi, Bunga Pradipta (3 Maret 2019). Daryono, ed. "Profil Singkat Renatta Moeloek, Juri Master Chef Indonesia 2019 yang Bersahabat dengan Tara Basro". Tribunnews.com. Diakses tanggal 4 Maret 2019.