Hell's Kitchen Indonesia (musim pertama)
Hell's Kitchen Indonesia | |
---|---|
Musim 1 | |
Penayangan | 3 Januari – 9 Agustus 2015 |
Juri | Juna Rorimpandey |
Saluran | SCTV |
Peserta | 22 |
Pemenang: | |
I Gede Satrya Wibawa Nugraha | |
Asal | Denpasar, Bali |
Juara dua | |
Dhani Iskandar |
Hell's Kitchen Indonesia adalah suatu ajang pencarian bakat yang diadopsi dari Hell's Kitchen (Inggris) dengan sponsor dari FremantleMedia yang bekerja sama dengan SCTV. Ajang ini merupakan pencarian bakat memasak. Acara ini pertama kali dimulai pada tahun 2015. Berisi acara yang berhubungan dengan memasak dengan durasi acara selama 2 jam.
Perubahan Jam Tayang
Acara ini pertama kali ditayangkan pada jam 17.00 WIB, namun pada tanggal 21 Februari 2015, jam tayang dipindahkan menjadi 22.30 WIB, lalu dipindahkan lagi menjadi jam 23.30 WIB.
Banyak yang menduga kalau perpindahan jam tayang disebabkan karena banyaknya adegan kekerasan dan kata-kata kasar yang tidak cocok ditonton oleh anak-anak. Banyak juga yang menduga perpindahan jam tayang disebabkan oleh rating yang kalah dengan sinetron-sinetron unggulan SCTV.
Peran
Juna Rorimpandey merupakan Head Chef. Sementara posisi maitre d' dipegang oleh Andrie Khusyi. Masing-masing tim juga mendapatkan bantuan seorang sous-chef, Rano Abryanto di tim biru dan Winnie Kusumawardani di tim merah.
Bintang Tamu
- Kenji Nobu (7 Februari 2015)
- Fellexandro Ruby (28 Februari 2015)
- Stanislaus Hans Daniel S (28 Februari 2015)
- Julia Veronika (28 Februari 2015)
- Verdi Danutirto (28 Februari 2015)
- Matteo Meacci (21 Maret 2015)
- Edwin Lau (28 Maret 2015)
- Ari Galih (28 Maret 2015)
- Denny Darko (4 April 2015)
- Agung Hercules (16 Mei 2015)
- Rawat (13 Juni 2015)
- Feronica Kristoofer (20 Juni 2015)
- Chenny Han (20 Juni 2015)
- Eko Tjandra (20 Juni 2015)
- Vindex Tengker (4 Juli 2015)
- Degan Septoadji (8 Agustus 2015)
- Mandif Warokka (8 Agustus 2015)
Jenis Test
- Morning Call: Contestant wake-up call yang biasanya di desain dengan tema tertentu sesuai dengan cerita daripada episode.
- Team Challenge: Tantangan kelompok yang sifatnya technical ataupun physical, tidak selalu memasak.
- Consequence: Memberikan hukuman pada tim yang kurang baik dan penghargaan pada tim yang menang.
- How The Play: Tata cara dan peraturan tantangan, biasanya dijelaskan chef, juga kriteria menentukan pemenang.
- Special Of The Day: tantangan untuk menentukan masakan yang jadi Special of The Day saat Dinner Service.
- Head To Head: Cara penilaian yang dilakukan chef untuk menentukan pemenang dari sebuah tantangan.
- Best Of the Best: Penghargaan atas pencapaian yang diraih kontestan dalam Special of The Day Challenge.
- Heaven: Tim pemenang SOD (Special Of Day) mendapat penghargaan.
- Hell: Tim kalah SOD (Special Of Day) mendapat hukuman.
- Dinner Service: Bagian utama program menghadirkan drama paralel kejadian di dapur Tim Merah dan Biru.
- Shut It Down: Kondisi di mana kontestan sedang memasak untuk dinner service namun kedua tim atau black jacket gagal menjalankan restoran dengan mulus sehingga chef memiliki hak untuk menutup restoran selama dinner service berlangsung.
- Prior To Service: Bagian dalam episode di mana chef memberikan penugasan 9 station yang ada di setiap dapur.
- Service Evaluation: Bagian setelah dinner service di mana chef memutuskan tim yg kalah dr service malam itu.
- Best of The Worst:Dalam Service Evaluation, terkadang juga akan menentukan seorang anggota Tim Yang Terbaik di antara Yang Buruk.
- Elimination: Menentukan siapa yg akan dieliminasi dan akan menutup naratif dari sebuah episode.
- Black Team: Anggota dari kedua tim yang berhasil masuk menjadi 5 besar yang kemudian berkompetisi secara individual.
- Individual Challenge: Tantangan individual yang sifatnya teknik dan fisikal serta tidak selalu memasak serta menguji kecepatan, ketrampilan dan komitmen seorang chef.
- Rotation Station: Sebuah challenge di mana setiap anggota bertanggung jawab terhadap sebuah station hanya dalam 15 menit, lalu berpindah ke station lain dan melanjutkan tugas dari anggota sebelumnya yang memegang station tersebut.
Jenis Station
- Station Pasta - merupakan station khusus untuk membuat pasta yang kelihatannya mudah namun sebenarnya tidak.
- Station Grill - merupakan station untuk melakukan semua hal yang berhubungan dengan memanggang dan merupakan station yang tersulit di dapur.
- Station Vegetable - merupakan station yang bertanggung jawab penuh terhadap sayur mayur dan bahan-bahan segar lainnya.
- Station Fryer - semua hal yang berhubungan dengan menggoreng ada di station ini dan manajemen waktu yang baik adalah hal utama yang dibutuhkan di station ini.
- Station Sautee - merupakan station yang khusus untuk melakukan tumis menumis dan merupakan salah satu station yang cukup sulit.
- Station Salad - kecepatan adalah hal yang diperlukan station ini agar salad yang dihasilkan masih dingin saat disajikan pada costumer.
- Station Dessert - merupakan station yang khusus mempersiapkan hal-hal yang berkaitan dengan makanan penutup.
- Station Garnish - merupakan station khusus untuk memperindah makanan yang ada dalam menu dan akan disajikan kepada costumer.
- Station Wok - merupakan station khusus untuk membuat masakan dengan api besar dan oven bertemperatur tinggi.
- Station Gueridon - merupakan station yang dikenal dengan ""Trolley Service"". Pelayanan makanan disajikan untuk tamu langsung di meja menggunakan troli bergerak.
- Station Pass - tempat terakhir dilakukan platting sebelum disajikan kepada tamu.
- Station Hot Appetizer - station ini khusus untuk mengolah makanan pembuka.
- Station Cold Kitchen - disini adalah tempat pengolahan salad, makanan penutup, serta garnish.
- Station Meat - segala sesuatu yang berhubungan dengan daging atau poultry diolah ditempat ini.
- Station Fish - merupakan station tempat pengolahan bahan-bahan yang berasal dari laut.
Menu Babak Episode
Daftar Episode | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Episode | Babak | Tanggal tayang | Tantangan 1 | Tantangan 2 | Tantangan 3 (Appetizer, Main Course, Dessert) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1 | "22 besar (1)" | 3 Januari 2015 | Pair Opposite Challenge Signature Dish Kontestan diminta memasak dalam waktu 45 menit. Setelah masakan selesai, makanan hasil masakan mereka diadu secara head-to-head antara tim BIRU dan tim MERAH. Tim BIRU diisi oleh kontestan laki-laki, sedangkan tim MERAH diisi oleh kontestan perempuan.
Konsekuensi: Masing-masing peserta mendapatkan buku manual Hell's Kitchen Indonesia. Karena Tim MERAH kalah di tantangan pertama, masing-masing anggotanya harus menyerahkan buku manual Hell's Kitchen Indonesia kepada maitre d' kecuali satu buku yang digunakan untuk dipakai bersama. |
Konsekuensi:
Tim Merah menyiapkan sarapan untuk Tim Biru selama 30 menit sebagai konsekuensi dari tantangan sebelumnya dengan menu duplikasi: All Day Breakfast with a Twist. |
Dinner Service Appetizer:
Main Course:
Dessert:
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2 | "22 besar (2)" | 10 Januari 2015 | Team Challenge
Special Breakfast Service
Konsekuensi: Tim MERAH berhak memilih lawan di Tim BIRU untuk tantangan berikutnya. |
Special Of The Day Singkong (Narji), Labu (Enzy), Kaki ayam (Rafael)
Duel head-to-head antara tim MERAH melawan tim BIRU. Mereka mendapatkan waktu selama 45 menit untuk memasak.
Virginia (Singkong Goreng isi Jamur dengan Saus Kecap Pedas) vs. Iben (Salad Dada Ayam dengan Singkong Goreng). Virginia memenangkan pertandingan untuk Tim MERAH.
Dev (Labu Fritter Salad with Lemon Mustard Dressing) vs. Fitrah (Pumpkin Soup). Fitrah memenangkan pertandingan untuk Tim BIRU.
Rani (Ceker Ayam Manis Pedas) vs. Rio (Spaghetti Chili with Oyster Mushroom and Chicken Feet). Rani memenangkan pertandingan untuk Tim MERAH.
Konsekuensi: Tim MERAH mendapatkan HEAVEN bersama Chef Juna ke padang golf ROYALE JAKARTA GOLF CLUB untuk bermain golf. Tim BIRU mendapatkan HELL, yaitu mempersiapkan dan mise en plas kitchen BIRU dan kitchen MERAH untuk menghadapi Dinner Service. |
Dinner Service
Appetizer:
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
3 | "21 besar" | 17 Januari 2015 | Team Challenge Pemotongan Bebek dengan Benar Di sini Chef Juna memperagakan bagaimana cara memotong bebek dan memisahkan bagian-bagiannya dengan benar. Bebek yang digunakan adalah bebek Peking. Michael dari Tim BIRU diminta untuk memperagakan apa yang telah ditunjukkan oleh Chef Juna.
Tim BIRU (kecuali Michael) vs. Tim MERAH bertanding memotong dan memisahkan bagian-bagiannya dengan benar. Mereka diberikan waktu selama 5 menit. Maksimum poin yang bisa didapatkan oleh tiap orang adalah 4 poin, sehingga tiap tim berpotensi untuk mendapatkan maksimum 40 poin. Pemenangnya adalah Tim MERAH dengan skor 21-19.1 Konsekuensi: Tim BIRU harus membersihkan seluruh dorm, terutama bekas dari bebek. |
Special Of The Day Memasak Appetizer menggunakan Bebek Duel head-to-head antara tim MERAH melawan tim BIRU. Mereka mendapatkan waktu selama 45 menit untuk memasak.
Konsekuensi: Tim BIRU mendapatkan HELL sehingga mengharuskan mereka membersihkan seluruh kitchen dan membuat persiapan sebelum Dinner Service dimulai. Tim MERAH mendapatkan HEAVEN dengan menikmati makan siang istimewa bersama Chef Juna di Altitude Grill, The Plaza. |
Dinner Service Appetizer:
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
4 | "20 besar" | 24 Januari 2015 | Team Challenge
Main Course Relay Etape 1: Atries dan Inike (MERAH) vs. Andrew dan Danny (BIRU) Etape 2: Maurenty dan Yuli (MERAH) vs. Mulyo dan Rio (BIRU) Etape 3: Fida dan Nunung (MERAH) vs. Inno dan Michael (BIRU) Etape 4: Dev dan Winny (MERAH) vs. Fitrah dan Satrya (BIRU) Etape 5: Inike dan Virginia (MERAH) vs. Ben, Iben, dan Putu (BIRU)
Konsekuensi: Tim MERAH harus membersihkan kedua dapur, tempat penyimpanannya (kitchen storage), termasuk membersihkan pendingin (chiller). |
Special Of The Day Masing-masing tim menunjuk tiga orang untuk memasak main course dalam waktu 30 menit menggunakan bahan-bahan di dalam empat lid yang berbeda.
Konsekuensi: Tim MERAH dan Tim BIRU sama-sama menjalankan HEAVEN dan HELL di tempat yang sama, Ksatrian Mako Brimob, Kelapa Dua, Depok, Jawa Barat. Tim MERAH menjalankan latihan menembak, sedangkan Tim BIRU menjalankan latihan fisik dan latihan menjinakkan bom. |
Dinner Service
Appetizer:
Main Course:
Dessert:
Special of the Day (SOD):
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
5 | "19 besar" | 31 Januari 2015 | Team Challenge
Menebak Bahan Makanan Setiap tim diminta untuk menancapkan bendera dengan nama bahan makanan ke salah satu bahan makanan yang benar dari seratus piring yang tersedia. Waktu yang diberikan adalah 5 menit. Tim yang menang adalah tim dengan bendera yang cocok dengan bahan makanannya.
Konsekuensi: Tim BIRU mendapatkan keuntungan di tantangan berikutnya.
|
Special Of The Day
Setiap tim diminta untuk memasak 1 (satu) Appetizer dan 2 (dua) Main Course dalam waktu 45 menit dari bahan-bahan makanan yang dipilih dengan benar pada tantangan sebelumnya.
Tim MERAH menang dengan skor 3-0 atas tim BIRU.
Kedua tim sama-sama berada di The Pinewood Lodge & Organic Farm. Tim MERAH berkeliling wisata pertanian organik dengan berkuda. Di sisi lain tim BIRU harus menanam wortel dengan menggunakan pupuk kompos dari kotoran yang beraroma tidak sedap. Selain itu, Tim BIRU memasak untuk Tim MERAH. |
Dinner Service Appetizer:
Main Course:
Dessert:
Special of the Day (SOD):
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
6 | "18 besar" | 7 Februari 2015 | Team Challenge
Duplikasi Hidangan (Sushi) Masing-masing peserta dari setiap tim diminta untuk menduplikasi satu porsi hidangan sushi yang didemonstrasikan oleh Chef Juna dalam waktu 30 menit. Hidangan yang harus diduplikasi adalah Hot Hell's Kitchen Roll. Tim yang berhasil membuat hidangan yang sesuai standar terbanyak berhak menjadi pemenang.
Konsekuensi: Tim BIRU diharuskan memotong dan porsening 15 ekor ikan salmon segar. |
Special Of The Day Masing-masing peserta dari setiap tim diminta untuk membuat kreasi ramennya sendiri dalam waktu 90 menit. Setiap tim diminta untuk membuat 9 hidangan ramen. Pemenangnya ditentukan oleh hasil head-to-head
Tim BIRU menang dengan skor 3-2.
Tim BIRU mendapatkan HEAVEN dengan menikmati jamuan makan siang di Benihana The Japanese Steakhouse, Plaza Indonesia, Jakarta, bersama Chef Juna. Tim MERAH mendapatkan HELL yang mengharuskan mereka mendekorasi restoran dengan tema Jepang dan menyiapkan kitchen BIRU dan MERAH. |
Dinner Service
(Japanese NIght)
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
7 | "17 besar" | 14 Februari 2015 | Team Challenge Membersihkan Udang Setiap tim diminta untuk membersihkan udang yang berada di dalam wadah balok es susuai dengan yang didemonstrasikan oleh Chef Juna. Tim yang berhasil membersihkan udang yang sesuai dengan standar Chef Juna dalam waktu 5 menit berhak menjadi pemenang. Tim BIRU memenangkan pertandingan dengan skor 25-17.
Tim MERAH diminta untuk membersihkan sisa udang yang berada di dalam wadah balok es sesuai dengan standar Hell's Kitchen Indonesia. Untuk tantangan selanjutnya, Tim BIRU berhak untuk memilih wakilnya sendiri dan memilih lawan di Tim MERAH. |
Special Of The Day Setiap tim secara bergiliran mengambil kotak yang ada di dalam balok es. Tim MERAH mengambil kotak di dalam balok es "H", sedangkan Tim BIRU mengambil kotak di dalam balok es "K". Kotak tersebut berisi gambar pulau di Indonesia. Setiap orang diminta untuk mempersiapkan masakan dengan bahan udang dan tema sesuai dengan pulau yang didapatkan. Petunjuk terkait masakan-masakan tiap pulau tersedia di dapur. Duel head-to-head 3 vs. 3 dilakukan dimana Tim BIRU berunding untuk memilih 3 wakilnya dan menentukan 3 lawan di Tim MERAH. Masakan terbaik (best-of-the-best) otomatis memenangkan timnya.
Best-of-the-best dimenangkan oleh Danny sekaligus kemenangan untuk Tim MERAH.
Tim MERAH mendapatkan HEAVEN dengan menikmati es krim di Ragusa Italian Ice Cream dan bermain ice skating di Skyrink. Tim BIRU yang mendapatkan HELL diminta untuk membersihkan chiller dan freezer yang ada di dapur, termasuk membersihkan kedua dapur.
|
Dinner Service
Appetizer:
Main Course:
Dessert:
Special of the Day (SOD):
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
8 | "16 besar (1)" | 21 Februari 2015 | Team Challenge
Indonesian Fast Food Service Tim MERAH dan Tim BIRU diminta untuk menyajikan fast food service dengan menu khas Indonesia sebagai berikut:
Tim MERAH:
Tim MERAH diminta untuk membersihkan dapur dan tempat makan dalam waktu 29 menit.6
|
Special Of The Day
Special of the Day bertemakan kecepatan dan manajemen waktu. Setiap tim diminta untuk memilih 3 orang yang akan memasak. Waktu memasak setiap orang dari tiap tim berbeda, antara lain: 40 menit, 30 menit, dan 20 menit.6
Kedua tim berkunjung ke tempat bermain Go-Kart, Speedy Karting.Tim BIRU diminta untuk membersihkan trek Go-Kart sepanjang 400 meter, menjadi penyedia payung bagi Tim MERAH dan membersihkan bajaj. Tim MERAH berhak untuk mengendarai dan mengikuti balapan Go-Kart.
|
Dinner Service Appetizer:
Main Course:
Dessert:
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
9 | "16 besar (2)" | 28 Februari 2015 | Team Challenge Fotografi Makanan Indonesia Setiap orang diminta untuk memasak masakan Indonesia dalam waktu 60 menit. Hasil masakan masing-masing orang mendapatkan kesempatan untuk diabadikan oleh Fellexandro Ruby (Food Photographer).
Masakan dari Satrya menjadi masakan favorit dari Fellexandro Ruby dari segi fotografi.
Hasil 3 terbaik dari masing-masing tim: Tim MERAH:
Tim BIRU
|
Special Of The Day Masing-masing 3 besar dari tantangan pertama diminta memasak kembali masakan yang telah dimasak dalam tantangan pertama dengan presentasi yang sama juga dalam waktu 60 menit. Dewan juri yang mencicipi masakan mereka adalah sebagai berikut: Chef Juna, Stanislaus Hans Daniel S., Julia Veronika, dan Verdi Danutirto. Juri-juri spesial tersebut merupakan food blogger.
Tim MERAH menang dengan skor 34-33.
Tim MERAH yang mendapatkan HEAVEN berhak untuk makeover di Cyber Hair Youth Salon dan menjalani sesi pemotretan. Tim BIRU yang mendapatkan HELL yang mengharuskan mereka membersihkan dorm, membersihkan kamar mandi, dan silverware polishing. |
Dinner Service
Appetizer:
Main Course:
Dessert:
Special of the Day (SOD):
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
10 | "15 besar" | 7 Maret 2015 | Team Challenge
Menunggangi Banteng Elektronik Tiap orang dari setiap tim diminta untuk menunggangi banteng elektronik selama mungkin tanpa terjatuh. Waktu dihitung maju hingga peserta terjatuh. Urutannya dimulai dari anggota Tim MERAH, lalu bergantian ke Tim BIRU, dan seterusnya.8 Urutan pemainnya adalah sebagai berikut:
Tim BIRU berhasil memenangkan pertandingan dengan skor 276-171.
Setelah menjalani Tantangan Menunggangi Banteng Elektronik, mereka akan menghadapi Team Challange Memasak Steak. Setiap grup diminta untuk memasak steak dengan tingkat kematangan yang sudah ditentukan (Medium Rare / Medium / Medium Well):
Skor akhir Tim MERAH menang dengan skor 4-3.
Tim MERAH berhak untuk memakan semua steak yang sudah dimasak. Tim BIRU diharuskan untuk membersihkan arena pertandingan. |
Special Of The Day Bagian Dalam Sapi11 Empat orang dari setiap tim diminta memasak bahan makanan dari bagian dalam sapi dalam waktu 45 menit.
Tim BIRU menang dengan skor 3-2.
Tim BIRU yang mendapatkan HEAVEN berhak untuk menikmati jamuan steak di Outback Steakhouse. Tim MERAH yang mendapatkan HELL diharuskan untuk membersihkan bagian-bagian detil dapur, membersihkan kedua dapur, dan mempersiapkan dessert untuk Dinner Service. |
Dinner Service
(Steak Night)
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
11 | "14 besar (1)" | 14 Maret 2015 | Team Challenge Tingkat Kelembutan Meringue Team Challange yang menguji kecepatan, ketepatan, dan keyakinan. Setiap orang dari masing-masing tim diminta membuat meringue dari putih telur secara manual menggunakan kocokan. Setelah seorang peserta merasa yakin dan berhasil membuat meringue, dia diminta untuk membalikkan wadah berisi meringue di atas kepala selama 5 detik. Apabila meringue tidak tumpah, maka peserta itu dinyatakan berhasil. Tim pertama yang seluruh anggotanya berhasil membuat meringue dinyatakan sebagai pemenang.
Michael (B) - Andrew (B) - Nunung (M) - Danny (M) - Dev (M) - Maurenty (M) - Rio (B) - Yuli (M) - Inno (B) - Virginia (B) - Satrya (B) - Iben (B).
Konsekuensi: Tim BIRU berhak istirahat di dorm. Tim MERAH diminta membersihkan dapur dengan satu tangan terikat. |
Special Of The Day Ingredients or Utensils Bekerja dengan apa yang telah didapatkan. Kedua tim dihadapkan pada meja yang berisi bahan makanan (Ingredients) dan peralatan memasak (Utensils). Tim BIRU sebagai pemenang Team Challange berhak memilih salah satunya, yaitu Ingredients. Tim MERAH dengan terpaksa memilih Utensils. Agar bisa memasak dengan baik, setiap tim diminta untuk menukar barang yang dipunyainya dengan barang di tim lain dengan cara bernegosiasi. Tim MERAH menunjuk Danny sebagai negotiator, sedangkan Tim BIRU menunjuk Andrew. Setiap tim diberikan waktu 15 menit untuk bernegosiasi.
Setelah selesai bernegosiasi, masing-masing tim diminta untuk memasak 3 jenis main course dalam waktu 45 menit dengan teknik memasak api dan air, seperti: merebus (poaching), mengukus (steaming), dan mendidihkan (boiling). Head-to-Head:
Tim MERAH menang dengan skor 2-1 atas Tim BIRU.
Masing-masing Tim MERAH mendapatkan HEAVEN dengan mendapatkan kesempatan menghubungi orang terdekat selama 10 menit. Tim BIRU mendapatkan HELL yang mengharuskan mereka mengembalikan kasur-kasur ke dalam dorm. |
Dinner Service
Appetizer:
Main Course:
Today Special:
Dessert:
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
12 | "13 besar (1)" | 21 Maret 2015 | Team Challenge
Tantangan Pasta
Tim MERAH memenangkan pertandingan ini. |
Special Of The Day |
Dinner Service | ||||
13 | "12 besar" | 28 Maret 2015 | Team Challenge Belanja dengan dana terbatas (Rp 250,000.00) |
Special Of The Day |
Dinner Service |
14 | "14 besar (2)" | 4 April 2015 | Team Challenge Menebak sayur dan buah dengan mata dan telinga tertutup |
Special Of The Day |
Dinner Service |
15 | "13 besar (2)" | 11 April 2015 | Team Challenge |
Special Of The Day Lasagna (Inno-Maurenty) Mini Burger (Dev-Yuli) Mac and Cheese (Iben-Atries) Pancake with US Pears (Virginia-Andrew) Fusilli Carbonara (Rio-Danny) Spaghetti Bolognese (Satrya-Michael) |
Dinner Service |
16 | "11 Besar" | 25 April 2015 | Team Challenge Jamu ASI (Satrya), Jamu Sari Rapet (Atries), Jamu Nafsu Makan (Yuli), Jamu Cabai Puyang (Virginia), Jamu Beras Kencur (Andrew), Jamu Kunyit (Rio), Jamu Pegal Linu (Maurenty), Wedang Ronde (Danny), Jamu Jampi Usus (Iben), Jamu Keputihan (Inno) |
Special Of The Day Gula Jawa, Serai, Daun Pandan (Danny), Laos, Kencur, Temulawak (Satrya), Laos, Bawang Putih, Gula Merah (Yuli), Adas, Cabai, Asam (Virginia), Jahe, Pala, Kencur (Maurenty), Temulawak, Kapulaga, Kunyit (Iben) |
Dinner Service |
17 | "10 Besar" | 16 Mei 2015 | Team Challenge Maurenty vs Iben (Cross Trainer), Atries vs Satrya (Rowing), Andrew vs Michael (Cross Treamill), Yuli vs Virginia (Sepeda RPM), Danny vs Rio (Wave) |
Special Of The Day |
Dinner Service |
18 | "9 besar" | 23 Mei 2015 | Team Challenge Sebagai gabungan SOD |
Special Of The Day |
Dinner Service |
19 | "8 besar (1)" | 13 Juni 2015 | Team Challenge Butter Kaan (Maurenty & Iben), Lachha Paratha (Danny & Satrya), Garlic Kaan (Atries & Rio) dan Chapati (Andrew & Michael) |
Special Of The Day |
Dinner Service |
20 | "8 besar (2)" | 20 Juni 2015 | Team Challenge |
Special Of The Day |
Dinner Service |
21 | "6 besar" | 27 Juni 2015 | Team Challenge Membuat Ilustrasi 3 set menu (appetizer, maincourse dan dessert) dengan 3 bahan yang berebda |
Special Of The Day |
Dinner Service |
22 | "5 besar (1)" | 4 Juli 2015 | Individual Challenge Rissoto |
individual Challenge 3 Menu Memasak yang berbeda ala Vindex Tengker (Andrew: 7; Michael: 6,5; Atries 8; Satrya 8; Danny 8,5) |
Dinner Service Team Vindex (Ign F Julio, Darius Tahja, Ikra Rajasa, Cosmas Triyono, Ahmad Jafar) |
23 | "5 besar (2)" | 11 Juli 2015 | Individual Challenge Satu set menu hidangan pesawat harus memiliki berat 745 gram. (Michael 5 set; Danny & Satrya 3 set; Atries & Andrew 2 set) |
Individual Challenge Perpaduan menu appetizer (non-Asia) dan maincourse (Asia) [Michael Prancis (3)-Jepang (3); Danny Turki (3.5)-China (3.5); Satrya Meksiko (4)-India (3.5); Atries Italia (2.5)-Vietnam (1.5); Andrew Yunani (2)-Thailand (2)] |
Dinner Service |
24 | "3 besar" | 1 Agustus 2015 | Individual Challenge Masakan kesukaan keluarga [Satrya: 35 poin; Andrew: 32; Danny: 33.5] |
Individual Challenge Mencicipi masakan kontestan |
Dinner Service |
25 | "Final" | 8 Agustus 2015 | Individual Challenge 3 menu masing-masing dimasak 2 kontestan (Appetizer, Main Course, Dessert) [Danny: 100, 92, 87 ; Satrya: 97, 94, 86] |
Catatan:
- Tim MERAH seharusnya mendapatkan 23 poin sebelum akhirnya mendapatkan potongan 2 poin menjadi 21 poin. Hal ini terjadi karena Maurenty tidak menangkap bebeknya sendiri sehingga mendapatkan potongan 1/2 dari poin maksimum perorangan yang bisa didapatkan.
- Udang Saus Asam Pedas yang dimasak oleh tim BIRU dianggap bukan sebagai hidangan main course.
- Yuli membawakan hidangan milik Maurenty.
- Head-to-head yang pada awalnya 3 vs. 3 diganti menjadi 5 vs. 5 setelah Sous Chef tidak puas dengan hasil masakan sebelumnya.
- Andrew, Rio, dan Satrya diminta untuk membantu Tim MERAH karena Tim MERAH terlihat kewalahan.
- Tim BIRU mendapatkan keuntungan tambahan waktu 5 menit di tantangan Special-of-the-Day karena telah memenangkan tantangan pertama.
- Nunung merevisi nama masakannya menjadi Ikan Teri Daun Singkong Pedas dan Sambal Balado.
- Jumlah anggota Tim MERAH saat itu 7 orang, sedangkan jumlah anggota Tim BIRU saat itu 8 orang. Agar pertandingan berjalan dengan fair, Tim BIRU memutuskan Virginia tidak mengikuti pertandingan tersebut ditambah Rio yang pernah patah tulang. Inike dari Tim MERAH juga tidak berpartisipasi dalam pertandingan tersebut karena pernah cedera tulang belakang. Oleh karena itu, pertandingan menjadi 6 vs. 6.
- Jumlah waktu Tim MERAH kemungkinan disesuaikan dengan beberapa pertimbangan.
- Tim BIRU sebagai pemenang Tantangan Menunggangi Banteng Elektronik berhak memilih 6 orang yang berpartisipasi dalam tantangan berikutnya dan memilih 1 orang dari Tim MERAH yang tidak berpartisipasi dalam tantangan berikutnya. Tim BIRU pun berhak memilih lawan untuk masing-masing dari Tim MERAH.
- Tim MERAH sebagai pemenang Team Challange mendapatkan keuntungan dalam Tantangan Special-of-the-Day. Tim MERAH berhak memilih 4 orang dari anggotanya, memilih bahan makanan yang akan diolah, dan memilih lawan dari Tim BIRU. Setelah masakan selesai, Tim MERAH juga berhak menentukan 3 hidangan yang akan dipertandingkan.
- Pada awalnya hanya 3 hidangan yang dipertandingkan. Akan tetapi, karena skor imbang saat 3 vs. 3 maka hidangan keempat juga dipertandingkan.
- Yuli diistirahatkan oleh Chef Juna untuk tidak mengikuti Team Challange agar pertarungan menjadi imbang.
Jumlah Komposisi Tim
Episode | Jumlah | Keterangan | |
---|---|---|---|
Tim Biru | Tim Merah | ||
1 | 11 | 11 | |
2 | 11 | 11 | |
3 | 11 | 10 | |
4 | 11 | 9 | |
5 | 9 | 10 | Ben dan Danny dimutasi ke tim merah dari tim biru |
6 | 9 | 9 | Virginia dimutasi ke tim biru dari tim merah (Golden Ticket) |
7 | 8 | 9 | |
8 | 8 | 8 | |
9 | 8 | 8 | |
10 | 8 | 7 | |
11 | 7 | 7 | |
12 | 6 | 7 | Andrew dimutasi ke tim merah dari tim biru (Golden Ticket) |
13 | 6 | 6 | |
14 | 7 | 7 | Dev dan Putu kembali jadi tim biru dan Michael jadi tim Merah |
15 | 6 | 7 | |
16 | 5 | 6 | |
17 | 5 | 5 | Michael dimutasi ke tim biru dari tim merah (Golden Ticket) |
18 | 4 | 5 | |
19 | 4 | 4 | |
20 | 4 | 4 | |
21 | 3 | 3 |
Special Of The Day
Episode | Tim Merah | Tim Biru | Best Of The Best |
---|---|---|---|
2 | Virginia | Iben | Virginia |
Dev | Fitrah | ||
Rani | Rio | ||
3 | Inike | Putu | Yuli |
Maurenty | Danny | ||
Yuli | Satrya | ||
4 | Nunung | Andrew | Michael |
Atries | Michael | ||
Winny | Mulyo | ||
5 | Maurenty | Inno | Ben |
Ben | Satrya | ||
Virginia | Rio | ||
6 | Maurenty | Satrya | Yuli |
Danny | Iben | ||
Yuli Dev |
Michael Putu | ||
Yuli | Putu | ||
Atries | Rio | ||
7 | Maurenty | Satrya | Danny |
Danny | Putu | ||
Atries | Virginia | ||
8 | Dev | Iben | Maurenty |
Yuli | Inno | ||
Maurenty | Michael | ||
9 | Dev | Putu | Michael |
Yuli | Michael | ||
Nunung | Satrya | ||
10 | Danny | Putu | Andrew |
Inike | Rio | ||
Nunung | Virginia | ||
Maurenty | Andrew | ||
11 | Danny | Satrya | Michael |
Dev | Michael | ||
Maurenty | Virginia | ||
12 | Atries | Iben | Semua Tim Merah |
Andrew | Michael | ||
Inike | Virginia | ||
Maurenty | Inno | ||
Danny | Rio | ||
131 | Andrew | Satrya | Inno |
Atries | Iben | ||
Yuli | Inno | ||
14 | Maurenty | Putu | - |
Michael | Dev | ||
15 | Maurenty | Inno | Atries |
Yuli | Dev | ||
Atries | Iben | ||
Andrew | Virginia | ||
Danny | Rio | ||
Michael | Satrya | ||
16 | Danny | Satrya | Iben |
Yuli | Virginia | ||
Maurenty | Iben | ||
172 | Andrew | Michael | Michael |
Danny | Satrya | ||
Maurenty | Iben | ||
18 | Tim Merah | Tim Biru | Satrya |
19 | Maurenty | Iben | - |
Atries | Rio | ||
Danny | Satrya | ||
203 | Maurenty | Satrya | - |
Andrew | Michael | ||
Atries | Iben | ||
21 | Danny | Satrya | Danny |
Atries | Michael | ||
Andrew | Iben |
Keterangan:
- Meskipun tim merah kalah tetapi total yang diraih tim merah menang.
- Tim merah memenangkan pertandingan tetapi didiskualifikasi karena Andrew dan Danny memasak salah satu bahan yang sama yaitu jahe.
- meskipun tim biru memenangkan tantangan SOD karena memiliki sedikit jumlah kekurangannya daripada tim merah.
- Mulai Babak 5 besar, tantangan SOD tidak dipertandingkan. Sebagai gantinya, Individual Challenge dipertandingkan dua kali
Station Eliminasi
Station 1 | Station 2 | Station 3 | Station 4 | Station 5 | Station 6 | Station 7 | Station 8 | Station 9 | Waitress | Istirahat di Dorm | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Episode | Pasta | Grill | Vegetable | Fryer | Sautee | Salad | Dessert | Garnish | Wok | Imunitas | |||
11 | Danny | Mulyo | Putu | Rio | Michael | Fitrah | Inno | Satrya | Andrew | Iben | Ben | ||
Yuli | Maurenty | Nanie | Virginia | Dev | Nunung | Inike | Atries | Fida | Rani | Winny | |||
22 | Ben(C) | Iben | Andrew | Michael | Satrya | Mulyo | Fitrah | Danny | Rio | Putu | Inno | ||
Rani | Winny | Nunung | Yuli | Inike | Nanie | Fida | Maurenty | Atries | Dev | Virginia | |||
33 | Michael | Andrew | Satrya | Iben | Fitrah | Putu | Mulyo | Rio | Ben | Inno(C) | Danny | ||
Nunung | Atries | Maurenty | Fida | Rani | Virginia | Winny | Dev | Inike | Yuli | ||||
44 | Inno | Fitrah | Rio | Ben | Danny | Satrya | Mulyo | Andrew | Putu | Iben Michael | |||
Maurenty | Yuli | Inike | Nunung | Atries | Winny | Virginia | Fida | Dev | - | ||||
55 | Mulyo | Putu | Inno | Andrew | Rio | Satrya | Fitrah | Michael | Iben | - | |||
Virginia | Danny | Ben | Inike | Dev | Atries | Maurenty | Nunung | Yuli | Fida | ||||
66 | Satrya | Rio | Virginia | Fitrah | Andrew | Iben | Michael | Putu | Inno | - | |||
Yuli | Danny | Dev | Atries | Inike | Maurenty | Nunung | Ben | Fida | - | ||||
77 | Andrew | Virginia | Iben | Satrya | Michael | Putu | Rio | Inno | - | - | |||
Atries | Dev | Inike | Nunung | Fida | Maurenty | Ben | Yuli | Danny | - | ||||
88 | Virginia | Iben | Michael | Andrew | Rio | Inno | Satrya | Putu | - | - | |||
Yuli | Ben | Dev | Nunung | Danny | Atries | Maurenty | Inike | - | - | ||||
Episode | Pasta | Grill | Vegetable | Fryer & Wok | Sautee | Salad | Dessert | Garnish | — | ||||
99 | Inno | Andrew | Satrya | Virginia | Iben | Putu | Rio | Michael | |||||
Yuli | Atries | Inike | Maurenty | Ben | Dev | Nunung | Danny | ||||||
Episode | Pasta | Grill | Vegetable | Fryer & Wok | Sautee | Salad | Gueridon | Dessert & Garnish | |||||
1010 | Rio | Putu | Inno | Andrew | Satrya | Iben | Virginia | Michael | |||||
Yuli | Dev | Maurenty | Atries | Nunung | Dev | Inike | Danny | ||||||
Episode | Pasta | Grill | Vegetable & Dessert | Fryer & Wok | Sautee | Salad | Dessert | — | |||||
1111 | Rio | Inno | Andrew | Michael | Virginia | Satrya | Iben | ||||||
Inike | Maurenty | Atries | Dev | Yuli | Danny | Nunung | |||||||
Episode | Hot Appetizer | Cold Kitchen | Meat | Fish | Pass | N/A | |||||||
12 | Iben & Inno | Virginia | Michael | Satrya | Rio | ||||||||
Danny & Andrew | Dev | Maurenty & Yuli | Atries | Inike | |||||||||
13 | Satrya | Iben & Virginia | Rio | Inno | Michael | ||||||||
Yuli | Danny & Maurenty | Andrew | Inike | Atries | |||||||||
14 | Putu & Iben | Virginia & Rio | Inno | Satrya | Dev | ||||||||
Danny & Yuli | Andrew & Atries | Michael | Inike | Maurenty | |||||||||
15 | Satrya & Rio | Dev | Virginia | Inno | Iben | ||||||||
Danny & Maurenty | Yuli | Andrew | Michael & Inike | Atries | |||||||||
16 | Inno | Virginia | Satrya | Rio | Iben | ||||||||
Yuli & Andrew | Maurenty | Michael | Atries | Danny | |||||||||
17 | Virginia | Satrya | Iben | Rio | Michael | ||||||||
Danny | Maurenty | Yuli | Andrew | Atries | |||||||||
18 | Iben | Michael | Rio | Satrya | Satrya | ||||||||
Atries | Danny | Andrew | Yuli | Maurenty | |||||||||
19 | Michael | Rio | Iben | Satrya | - | ||||||||
Andrew | Maurenty | Atries | Danny | ||||||||||
Episode | Vegetables & Cold Kitchen | Fish | Meat | Garnish | N/A | ||||||||
20 | Rio | Michael | Satrya | Iben | |||||||||
Atries | Danny | Maurenty | Andrew | ||||||||||
21 | Michael | Satrya | Iben | - | |||||||||
Atries | Danny | Andrew | |||||||||||
Episode | Hot Appetizer & Vegetables | Cold Kitchen | Meat | Fish | Pass | N/A | |||||||
22 | Michael | Andrew | Danny | Satrya | Atries | ||||||||
23 | Danny Andrew Satrya Michael |
Andrew Satrya Michael Atries |
Michael Atries Danny Andrew |
Atries Danny Andrew Satrya |
Satrya Michael Atries Danny | ||||||||
Episode | Vegetables & Cold Kitchen | Fish | Meat | Head Chef | N/A | ||||||||
24 | Danny - Danny Danny Danny Danny Danny |
Satrya Satrya Satrya - Satrya Satrya Satrya |
Andrew Andrew Andrew Andrew Andrew - Andrew |
- Danny - Satrya - Andrew - | |||||||||
Episode | Hot Appetizer | Cold Kitchen | Meat | Fish | Pass | Head Chef | N/A | ||||||
25 | Yuli | Maurenty | Michael | Rio | Atries | Danny | |||||||
Virginia | Andrew | Dev | Inno | Iben | Satrya |
Keterangan:
- Ben mendapatkan punishment karena tidak bisa menjawab pertanyaan dari Chef Juna dengan beristirahat di dalam dorm. Iben mendapatkan punishment karena tidak bisa menjawab pertanyaan dari Chef Juna dengan menjadi waitress Tim BIRU. Winny mendapatkan reward karena berhasil menjawab pertanyaan dari Chef Juna dengan beristirahat di dalam dorm. Rani ditunjuk langsung oleh Chef Juna untuk menjadi waitress Tim MERAH. Pembagian station dilakukan langsung oleh Chef Juna.
- Dev menjadi waitress Tim MERAH karena kalah dalam Tantangan Special of the Day. Putu ditunjuk langsung oleh Chef Juna untuk menjadi waitress Tim BIRU. Virginia mendapatkan reward karena masakannya menjadi Special of the Day untuk beristirahat di dorm dan berhak menunjuk Inno dari Tim BIRU untuk beristirahat di dorm.
- Yuli sebagai pemenang Special of the Day mendapatkan keistimewaan untuk beristirahat di dorm. Yuli menunjuk Danny dari Tim BIRU untuk beristirahat juga di dorm. Posisi kapten Tim BIRU berganti dari Ben ke Inno.
- Michael sebagai pemenang Special of the Day mendapatkan istirahat di dorm dan menunjuk Iben untuk beristirahat juga. Akan tetapi, dua peserta imunitas tersebut akhirnya dipanggil oleh Chef Juna untuk membantu Tim Merah untuk menyelesaikan memasak.
- Tim MERAH sebagai pemenang Best of the Best Special of the Day berhak menentukan station sendiri.
- Tim MERAH berhak menentukan station sendiri karena Yuli telah memenangkan Best-of-the-Best dari tantangan Special of the Day.
- Danny bersama rekan-rekannya di Tim MERAH kecuali Atries dan Maurenty menentukan station sendiri, sedangkan Atries dan Maurenty menentukan station Tim BIRU. Di tengah-tengah Dinner Service, Andrew diminta membantu Tim MERAH.
- Inno berhak menentukan station sendiri, Maurenty menentukan station sendiri dan station Tim BIRU, dan Dev menentukan station timnya sendiri.
- Michael sebagai pemenang Best-of-the-Best berhak menentukan station sendiri. Chef Juna memilihkan station genap untuk Tim MERAH. Dev dan Yuli sebagai salah dua dari pemenang Special-of-the-Day menentukan station untuk Tim BIRU.
- Andrew sebagai pemenang Best-of-the-Best menunjuk satu orang dari Tim BIRU dan Tim MERAH yang akan bertugas sebagai Gueridon. Tim BIRU sebagai pemenang Special-of-the-Day menentukan station masing-masing. Rio dan Putu menentukan station bagi masing-masing anggota Tim MERAH.
- Michael sebagai pemenang Best-of-the-Best berhak menerima foto keluarganya.
- <>
- <>
- Episode 13 di mana dapur tim merah dan tim biru bertukar tempat.
Catatan:
- (C) adalah kapten.
Tim Professional vs Tim Jaket Hitam
Episode | Team | Appetizer | Main Course | Dessert | Total |
---|---|---|---|---|---|
22 | Professional (Vindex) | 80 | 92 | 93 | 265 |
Black Jacket (Juna) | 82 | 88 | 92 | 262 |
22 Besar
Daftar 22 kontestan sebagai berikut:
Posisi | Kontestan | Tanggal lahir | Asal | Pekerjaan | Eliminasi | |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | I Gede Satrya Wibawa Nugraha | Satrya | 7 Januari 1985. | Bali | Sous chef | Pemenang' 8 Agustus 2015 |
2 | Danny Iskandar | Danny | 1 Juni 1980 | Ciamis | Chef de partie | Juara kedua 8 Agustus 2015 |
3 | Andrew Titaley | Andrew | 19 November 1978 | Jakarta | Direktur | Eliminasi (1 Agustus 2015) |
4 | Atries Angel | Atries | 15 Maret 1990 | Bandung | Model/DJ | Eliminasi (11 Juli 2015) |
5 | Michael Yonathan Raharjo | Michael | 1 Juni 1981 | Jakarta | Head chef | Eliminasi (28 Maret 2015) Masuk (4 April 2015) Eliminasi kedua (11 Juli 2015) |
Tidak ada Eliminasi (4 Juli 2015) | ||||||
6 | Ibnu Hajar | Iben | 30 November 1989 | Ambon | Staf marketing | Eliminasi (27 Juni 2015) |
7 | Maurenty Srie Rizky | Maurenty | 1 Mei 1989 | Bandung | Pastry chef | Eliminasi (20 Juni 2015) |
8 | Rio Philipus Ginting | Rio | 17 Juni 1984 | Bali | Commis | |
Tidak ada Eliminasi (13 Juni 2015) | ||||||
9 | Yuli Purnama Sari | Yuli | 28 Juni 1990 | Bandung | Cook helper | Eliminasi (23 Mei 2015) |
10 | Virginia Layni Yolanda | Virginia | 16 September 1993 | Bandung | Mahasiswi Kuliner | Eliminasi (16 Mei 2015) |
11 | Inno Satria | Inno | 1978 | Bandung | Chef owner | Eliminasi (25 April 2015) |
12 | Devita Octauli | Dev | 16 November 1990 | Jakarta | Mahasiswi perhotelan | Eliminasi (21 Maret 2015) Masuk (4 April 2015) Eliminasi Kedua (11 April 2015) |
13 | Inike Rahmawati | Inike | 16 Maret 1977 | Pati | Wiraswasta | Eliminasi (11 April 2015) |
14 | I Putu Saputra Eka Prayudi | Putu | 18 Januari 1981 | Bali | Chef de Partie | Eliminasi (7 Maret 2015) Masuk (4 April 2015) Eliminasi Kedua (4 April 2015) |
15 | Nunung Anggraini | Nunung | 11 September 1993 | Jakarta | Karyawan swasta | Eliminasi (14 Maret 2015) |
16 | Ben Imantaka | Ben | 14 Februari 1990 | Surabaya | Chef instructor | Eliminasi (28 Februari 2015) |
Tidak ada Eliminasi (21 Februari 2015) | ||||||
17 | Nur Fida Hikma Faidati Latifa | Fida | 18 Desember 1994 | Solo | Mahasiswi perhotelan | Eliminasi (14 Februari 2015) |
18 | Fitrah Fitriawan | Fitrah | 1982 | Bandung | Musisi | Eliminasi (7 Februari 2015) |
19 | Sri Mulyono | Mulyo | 17 Juni 1971 | Yogyakarta | Executive chef | Eliminasi (31 Januari 2015) |
20 | Winny Irawati | Winny | 12 Desember 1960 | Surabaya | Ibu rumah tangga | Eliminasi (24 Januari 2015) |
21 | Ferani Rasyid | Rani | 26 Februari 1989 | Jakarta | Wiraswasta | Eliminasi (17 Januari 2015) |
22 | Naniek Siami | Nanie | 28 Juli 1980 | Jakarta | Personal chef | Eliminasi (10 Januari 2015) |
Tidak ada Eliminasi (3 Januari 2015) |
Posisi Eliminasi
Babak: | Hell's Kitchen Indonesia | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Minggu: | 3/1 | 10/1 | 17/1 | 24/1 | 31/1 | 7/2 | 14/2 1 | 21/2 | 28/2 2 | 7/3 3 | 14/3 | 21/3 | 28/3 4 | 4/4 | 11/4 | 25/4 | 16/5 | 23/5 5 | 13/6 | 20/6 | 27/6 6 | 4/7 | 11/7 | 1/8 | 8/8 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1 | Satrya | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | Btm 3 | Btm 3 | WIN | WIN | Btm 4 | WIN | WIN | WIN | WIN | Btm 2 | WIN | WIN | Btm 2 | WIN | WIN | WIN | WIN | Pemenang | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2 | Danny | WIN | IMUN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | Ben | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | Btm 2 | WIN | WIN | WIN | WIN | {Btm 2 | {Btm 2 | WIN | Juara kedua | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
{3 | Andrew | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | Btm 2 | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | Btm 2 | WIN | {Btm 3 | WIN | {Btm 2 | Eliminasi (Ep. 24) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
{4 | Atries | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | Ben | WIN | WIN | Btm 2 | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | BoB | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | {Btm 2 | {Btm 3 | Eliminasi (Ep. 23) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
{5 | Michael | Btm 2 | WIN | WIN | WIN | WIN | IMUN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | Btm 3 | Btm 3 | Eliminasi (Ep. 13) | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | Btm 2 | WIN | WIN | Btm 2 | WIN | {Btm 3 | Eliminasi Kedua (Ep. 23) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
6 | Iben | Btm 2 | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | Best | Btm 3 | WIN | WIN | BoW | WIN | Btm 4 | Btm 2 | WIN | Btm 2 | WIN | WIN | WIN | Btm 2 | Eliminasi (Ep. 21) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
7 | Maurenty | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | Btm 3 | WIN | Ben | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | Btm 3 | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | Btm 2 | WIN | WIN | Btm 2 | Eliminasi (Ep. 20) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
8 | Rio | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | Btm 2 | Btm 3 | WIN | WIN | WIN | Btm 2 | WIN | WIN | WIN | Btm 3 | WIN | WIN | Btm 2 | WIN | Btm 2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
9 | Yuli | Btm 2 | WIN | Btm 4 | WIN | IMUN | WIN | WIN | WIN | Btm 2 | WIN | Ben | WIN | WIN | IMUN | Btm 3 | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | Btm 2 | WIN | WIN | WIN | Btm 2 | Btm 2 | Eliminasi (Ep. 18) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
10 | Virginia | WIN | WIN | IMUN | WIN | Btm 3 | WIN | Btm 2 | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | Btm 2 | WIN | WIN | Btm 4 | Btm 2 | Eliminasi (Ep. 17) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
11 | Inno | IMUN | WIN | WIN | IMUN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | Btm 3 | WIN | Btm 3 | WIN | Btm 2 | Btm 4 | Eliminasi (Ep. 16) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
12 | Dev | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | Ben | WIN | WIN | WIN | Btm 3 | Eliminasi (Ep. 12) | WIN | WIN | Btm 2 | Eliminasi Kedua (Ep. 15) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
13 | Inike | WIN | Btm 4 | WIN | WIN | WIN | Ben | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | Btm 2 | Eliminasi (Ep. 15) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
14 | Putu | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | Btm 3 | WIN | WIN | WIN | Btm 2 | WIN | WIN | WIN | Btm Nom | Eliminasi (Ep. 10) | Btm 3 | Eliminasi Kedua (Ep. 14) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
15 | Nunung | WIN | WIN | Btm 3 | WIN | Btm 2 | Btm 2 | WIN | WIN | WIN | WIN | Ben | WIN | WIN | WIN | Btm 2 | Eliminasi (Ep. 11) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
16 | Ben | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | Btm 3 | Btm 2 | Atries | Eliminasi (Ep. 9) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
17 | Fida | Btm 2 | WIN | WIN | IMUN | WIN | WIN | Btm 3 | Eliminasi (Ep. 7) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
18 | Fitrah | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | Btm 3 | Eliminasi (Ep. 6) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
19 | Mulyo | WIN | WIN | WIN | WIN | WIN | Btm 2 | Eliminasi (Ep. 5) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
20 | Winny | WIN | Btm 4 | WIN | WIN | Btm 2 | Eliminasi (Ep. 4) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
21 | Rani | WIN | WIN | WIN | Btm 3 | Eliminasi (Ep. 3) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
22 | Nanie | WIN | Btm 4 | Eliminasi (Ep. 2) |
- (Win) Masakan kontestan menjadi masakan terbaik pada tantangan.
- (High) Masakan kontestan merupakan salah satu kandidat masakan terbaik pada tantangan.
- (Btm) Kontestan dari tim merah berada di posisi bawah dan harus dieksekusi.
- (Btm) Kontestan dari tim biru berada di posisi bawah dan harus dieksekusi.
- (Btm) Kontestan dari tim hitam berada di posisi bawah dan harus dieksekusi.
- (Elim) Kontestan tereliminasi dari kompetisi.
- (BoB) Best of the Best pada Dinner Service.
- (BoW) Best of the Worst pada Dinner Service.
Keterangan:
- Nominasi eliminasi yang sebenarnya adalah Atries, Fida dan Yuli. Namun Atries dan Yuli telah digantikan Ben dan Maurenty.
- Nominasi eliminasi dilakukan pemungutan suara oleh tim yang kalah yang menunjuk rekannya dieliminasikan. Ben dan Atries dinominasi dengan jumlah yaitu 7 dan 1 suara.
- Nominasi eliminasi dilakukan pemungutan suara oleh tim yang menang yang menunjuk tim yang kalah dieliminasikan. Hanya Putu sebagai tim dinominasikan semua tim merah.
- Nominasi eliminasi dilakukan pemungutan suara oleh tim yang menang yang menunjuk tim yang kalah dieliminasikan. Hanya Michael sebagai tim dinominasikan semua tim merah.
- Tantangan Team Challenge digabungkan dengan Special Of The Day.
- Tantangan Team Challenge tidak dipertandingkan.
- Pada episode 2, Putu (Tim BIRU) dan Dev (Tim MERAH) ditunjuk untuk menjadi waitress.
Pranala luar
- Situs resmi Diarsipkan 2020-11-10 di Wayback Machine.